我开面馆9年，房东看生意好，把我赶走，邻居的做法让她追悔莫及

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哎呀，真是让人气得不轻！

我叫王小美，今年三十四了。我是本地人，家里就我一个女儿，父母年纪大了，身体也不太好。九年前，我瞅准了这条老街的好位置，开了一家面馆，取名“美味面馆”。说实话，刚开业的时候，我心里是七上八下的。那会儿资金有限，房租也不便宜，但想着能靠自己的手艺赚口饭吃，也就硬着头皮干下来了。

店里的手擀面是我跟我妈学的，原料讲究，汤底更是花了不少心思。凭着这一点，慢慢积攒了一些老顾客。每天天刚亮，我就得起来准备食材，亲自去菜市场挑选最新鲜的蔬菜和肉类。街坊邻居都知道我这人勤快，有时候还会顺路帮我捎点儿东西。生意渐渐地有了起色，我心里也踏实了不少。

面馆的位置不错，门口就是一棵大树，夏天的时候，顾客们最喜欢坐在树荫下，一边吃面一边聊家常。人来人往的街坊们，都成了我的朋友，偶尔也能听到他们的家长里短。看着大家吃得开心，我这心里甭提多满足了。

可谁能想到，事情竟然会变成这样。

几个月前，我突然接到房东刘姐的电话，她说有事找我商量。我想着，房租可能又要涨了吧，这几年房租年年涨，我也习惯了。可谁知道，刘姐到店里后一坐下，连个寒暄都没有，直截了当地对我说：“小美，我准备把房子收回来了。你赶紧找个地方搬吧。”

这话犹如晴天霹雳，我当时愣住了，忙问她为什么。刘姐看了看我，语气有些冷淡：“我家孩子打算开个餐馆，想着这地方不错，就让他们来接手吧。”

我听完这话，心里直往下沉。我们租赁合同还有好几个月才到期呢，这突然说不租了，让我往哪儿搬？再说，这条街找个合适的位置也不容易啊。

“刘姐，这房子你租给我也好几年了，大家关系都不错，咱们有事好商量。你看能不能让你孩子换个地方？这店我经营得好好的，突然搬走，我这损失太大了。”我尽量心平气和地跟她说。

可刘姐好像一点都不在乎，轻描淡写地回了句：“小美，我也是没办法，孩子的事大。你不是本地人，也不懂这生意圈子的事，这条街的房子可抢手了。你再努力几年，肯定能在别处再找个好地方。”

我心里一凉，知道这事没得谈了。可真要让我就这么搬走，我又不甘心。这店是我一手拉扯大的，每一寸地板、每一张桌子都见证了我的辛苦和汗水。让给别人？这比割我一块肉还难受。

我跟刘姐商量了几次，她每次都推托，说这是“孩子的事”。我知道自己没辙了，只好默默地接受了这个事实。可是心里，却始终堵得慌。

几天后，邻居老张头来店里吃面。他是这条街的老人了，对每家每户的情况都门儿清。老张头人挺好，总是给我讲一些老街的故事。我给他端上面的时候，他突然皱着眉问我：“小美啊，听说你要搬走了？”

我一愣，随即苦笑着点点头：“是啊，刘姐说要把房子收回去，她家孩子要开餐馆。”

老张头叹了口气，放下筷子，眼神有些复杂：“小美，你这孩子也太老实了。你知道刘姐是打的什么主意吗？”

我摇摇头，不太明白他这话什么意思。

“刘姐早就看你这生意好了，天天人满为患，她眼红了呗！我听说她家孩子没打算开什么餐馆，就是准备把你赶走，把房子租给别人，赚个高价租金。”老张头语气有些愤愤不平，“你这几年赚的钱，没少进她口袋吧？这年头啊，人心难测。”

听完老张头的话，我心里更不是滋味。难怪刘姐突然变脸，原来是看中了我这店的位置和生意。我不甘心，但也无可奈何，只能默默忍着。老张头见我不说话，拍拍我的肩膀：“小美，你这孩子，心眼好，可得留个心眼儿。要不，你再跟她谈谈？”

可我心里明白，这事儿谈再多也没用。刘姐要是真想让我走，不会轻易改变主意。我只能忍着心中的不甘，开始慢慢收拾东西，准备找个新地方。

这消息很快在街坊邻居中传开了。大家伙儿都替我感到惋惜，有些常来的老顾客甚至找上门来安慰我。可最让我意外的是，有一天晚上，邻居王嫂悄悄跑到我店里，神神秘秘地对我说：“小美，别急着搬，我帮你想了个办法。”

馆可就真难撑下去了。

我忍不住跑到对面的“美味面香”去打探一番。透过玻璃窗，看见里面的桌椅整齐干净，装潢也挺时髦的。陈老板站在门口，满脸堆笑地招呼着顾客，看起来非常得意。我心里更不是滋味，咬咬牙，还是走了进去。

陈老板一看到我，立刻迎了上来，满脸笑容：“哟，小美，你怎么有空过来？是不是来尝尝我的手艺啊？”

我勉强笑了笑，点了碗面坐下，心里却在盘算着他的秘密。面端上来后，我仔细看了看，发现这面条和我家的几乎一模一样，连汤头的味道也有几分相似。心里顿时明白了大半，他这是在模仿我！

“怎么样？味道不错吧？”陈老板得意洋洋地问。

我点点头，故作平静地说：“味道是不错。不过，你这味道怎么跟我家的那么像呢？”

陈老板哈哈一笑，拍了拍我的肩膀：“小美啊，做生意嘛，竞争是难免的。你手艺好，我也得跟你学学，不然哪能生存下去？不过你放心，我不会抢你生意，我这就是多做几个品种，让顾客有选择嘛。”

我听了这话，心里堵得慌，明知道他是在说客气话，但我也不能发作。毕竟大家都在一条街上做生意，抬头不见低头见，我只好咬咬牙，忍了下来。

可事情并没有因为我的隐忍而结束。几天后，我突然发现，店里的生意越来越差，很多老顾客都跑去了对面。我心里急得像热锅上的蚂蚁，每天晚上躺在床上辗转反侧，想着如何挽回局面。

“王嫂，怎么办啊？这要是继续这样下去，我可真撑不住了。”那天晚上，我忍不住去找王嫂诉苦。

王嫂沉默了一会儿，突然说：“小美，别急。我觉得，你可以换个思路。与其跟他拼个你死我活，不如利用你现有的优势，再推出点儿别的，给顾客新的选择。”

“新的选择？”我有些茫然。

“对啊，你的面做得好，这是基础。但你可以在这个基础上再创新，比如加入一些特别的元素，或者推出新的菜品，给顾客一个非来你这儿不可的理由。”王嫂眼神坚定，语气里透着一股子信心。

我听了她的话，心里豁然开朗。对啊，我不能光想着和他争抢现有的市场，而是要创造新的需求！有了这个思路，我连夜开始琢磨，决定推出几道新菜品，并且在面条的基础上，加入一些特色小吃。

第二天一大早，我就开始准备食材，亲自研制新的配方。几天后，店里推出了几道新品。没想到，这些新菜品一经推出，就得到了不少顾客的好评。有些顾客甚至特地从其他地方赶来，就为了尝尝我的新手艺。

渐渐地，我的生意又回来了，甚至比之前更好。那些原本被陈老板吸引过去的老顾客，也开始陆续回到我的店里。

几个月后，我接到了刘姐的电话，她在电话那头笑着对我说：“小美啊，你可真厉害，这生意做得越来越红火了！我还以为你会被那陈老板给比下去呢。”

我笑了笑，语气里带着一丝不易察觉的自豪：“刘姐，做生意啊，不是看谁学得快，而是看谁能一直创新。学别人不难，可是做到最好却不容易。”

刘姐在电话那头顿了顿，随即笑道：“小美，你说得对。那以后咱们还得多多合作，有什么需要的，尽管跟我说。”

我站在店门口，看着来来往往的顾客，心里感到无比踏实。未来的路，还长着呢，但我知道，只要脚踏实地，一步步走下去，我的面馆一定能越做越好。

生意渐渐好起来了，可我还是不敢掉以轻心。因为陈老板的面馆始终是个威胁。他那边的顾客也是络绎不绝，尤其是他不断推出的各种促销活动，吸引了不少路人。我心里虽然稳住了局面，但时刻紧绷着一根弦。

有一天，正赶上中午的高峰时段，店里挤满了人，我忙得团团转。突然，门口传来一阵吵闹声，抬头一看，竟然是老李头，他满脸通红地推开店门，气呼呼地冲进来：“小美！你这生意真是越来越差了！”

我一下子愣住了，不知道怎么回事。他平时可是我店里的铁杆支持者，怎么突然发这么大火？

“李大爷，您慢点儿说，出什么事了？”我赶紧放下手里的活儿，迎上去问。

老李头喘着粗气，指着手里的塑料袋：“你看看！我从你店里打包的面，回家一看，竟然发现里面有根头发！”

我听了这话，心里一沉，赶紧接过袋子打开看，果然，一根长发躺在面汤里。我的脸一下子烧得通红，心里七上八下的，这可是大问题。

“李大爷，实在对不起，我这就给您重做一碗，还请您原谅。”我赶忙道歉，心里却想着这事情怎么会发生在我的店里。

老李头却不依不饶：“小美，我不是为这碗面跟你吵架。我是心寒，你说你这店开了这么久，一直都是我们这些老顾客捧场，现在怎么越做越不讲究了？这要是被外人知道了，你这口碑还怎么保得住？”

他的话像一盆冷水泼在我头上，我赶紧向周围的顾客解释道歉，但看他们一个个露出嫌弃的表情，我心里也发慌了。这时候，站在旁边的王嫂突然走上前来，拍了拍老李头的肩膀：“老李啊，你也别生这么大气，小美这么多年的信誉你又不是不知道，这肯定是个意外。”

老李头瞪了王嫂一眼，没好气地说：“意外？她店里最近总是出问题，我看她是不是心思都放在别处了？”

王嫂一听这话，脸色也变了，冷冷地说道：“老李，你说话得有凭有据，平白无故的污蔑小美，这可不是你应该做的。”

老李头见状也有些尴尬，摆了摆手，不再说话了。但那天之后，我发现不少顾客开始避开我家的店，甚至有些老顾客也不怎么来了。我心里清楚，店里的声誉受到了严重的影响。

接连几天，我都没心思睡觉，脑子里一片混乱。我明白，陈老板肯定在这件事上没少推波助澜。无论是老李头的突然发火，还是顾客的流失，都让人怀疑背后是不是有人在使坏。

这天晚上，我实在撑不住了，跑到王嫂家里诉苦：“王嫂，我真的快坚持不住了，这样下去，我的店就完了。”

王嫂叹了口气，拍了拍我的肩膀：“小美，你要冷静下来。这世上没有过不去的坎儿，再难的事情也总有解决的办法。”

我点点头，却还是心里没底：“可我不知道该怎么办。”

王嫂看着我，眼神坚定：“小美，你要记住，做生意最重要的是信誉。咱们街坊邻居都是看着你一步步走过来的，不管外面有什么流言蜚语，只要你坚持做好自己的事，总会有人相信你。”

听了王嫂的话，我心里渐渐安定下来。第二天一早，我开始对店里的一切严格把关，尤其是卫生方面，不允许有一点儿差错。我还特意在店里挂上了“顾客意见箱”，鼓励大家提出意见和建议。

经过一段时间的努力，店里的情况开始好转起来，虽然客流量还没有完全恢复，但至少那些最忠实的老顾客又开始回来了。可是，我知道，这只是暂时的，我还得继续努力，找回更多的顾客。

就在我以为一切都在慢慢好转的时候，突然有一天，刘姐打电话给我，她的声音里透着一股子焦急：“小美，你赶紧来我这儿一趟，有个重要的事情要跟你说。”

我放下电话，心里一阵紧张，赶忙跑到刘姐的家。她一见到我，立刻把我拉进屋，紧张地说道：“小美，你听说了吗？陈老板准备扩张他的店铺，他已经跟我谈好了，想租下你隔壁的两家店面！”

我心里猛地一沉，扩张？这下事情可大了。如果陈老板真的把生意做大，那我这小店还能撑多久？

刘姐见我沉默不语，叹了口气：“小美，你的生意其实一直不错，只不过你太老实了。这次你得主动出击，不能让陈老板占了上风。”

我心里又急又乱，但还是强压下心中的不安，问道：“那我该怎么办？他有的是钱，我怎么跟他斗？”

刘姐沉吟了一下，突然问道：“你有没有想过，把你的店扩大？你做的面大家都喜欢，如果你能做得更大更好，未必不能跟他拼一拼。”

这话一下子点醒了我。我虽然一直想着如何守住自己的店，却从没想过要主动出击，扩大规模。我心里突然涌起一股冲动，是时候改变了！

第二天一早，我就开始筹划，找到了一些愿意投资的老顾客。得到了大家的支持后，我决定把隔壁的两家店面租下来，扩大经营范围。同时，我还打算增加一些新的菜品和服务，把面馆做成一个更有特色的餐饮店。

几个月后，我的面馆焕然一新，装修也比以前更加现代化，菜单上多了不少创新菜品，连服务也更加周到。顾客们纷纷表示惊喜，很多以前流失的老顾客也都回来了。

而陈老板的扩张计划因为资金问题一直未能如愿，再加上我的新店开张，他的生意受到了不小的冲击。那天，我站在店门口，看着一波波进来的顾客，心里充满了成就感。

刘姐后来跟我说：“小美，这回你可是赢了。你不光守住了自己的店，还把生意做大了。”

我笑了笑，心里却明白，这一切都得感谢那些在我最困难的时候，给予我支持和帮助的朋友们。正因为有他们，我才能坚持到今天。

我站在店门口，望着阳光洒在街道上的人群，心里感到无比踏实。未来，我知道自己会继续努力，把这份事业做得更好。

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