便利店开店容易赚钱难！老牌百货天虹开始甩卖

便利店的生意并不好做，连老牌百货也玩不转。

便利店的生意并没有想象中“性感”。

9月15日晚，百货上市公司天虹股份(002419.SZ)发布公告称，计划转让全资子公司天虹微喔便利店（深圳）有限公司100%股权(下称“天虹微喔”)，罗森(中国)投资有限公司（下称“罗森”）有意购买天虹微喔的股权。

在天虹股份看来，这次转让将有利于公司优化资源配置，聚焦重点战略的发展。9月16日，关于天虹微喔的经营情况、上述股权交易进展等问题，时代财经致电天虹股份方面，并按照对方要求发去采访函，但截止发稿，未获回复。

玩不转便利店的本土品牌并非天虹微喔一家，苏宁、京东等巨头也曾大举进入，但最终不得不收缩战线止损，而其他体量较小的品牌处境也并不算好——全时便利店爆雷不断关店，好邻居则以8400万美元的价格卖身……

无独有偶，“洋品牌”在国内也是苦苦挣扎，罗森在2020年成为第一个在中国市场全面盈利的玩家，而这离其首次进入中国已经过去了25年，全家和7-11则只在上海、北京等部分市场盈利。便利店的生意远没有想象中容易。

老牌百货玩不转便利店

天虹股份是一家连锁零售企业，包含百货、购物中心、超市、便利店四大业务主线。

2014年12月，天虹股份以2909万元（人民币，下同）的价格收购了名为“深圳市万店通商贸有限公司”（后改名为“天虹微喔”）。彼时，天虹股份给出的理由是，收购万店通可以让公司提早实现规模效应，完善在便利店市场的布局，进行线上线下的融合。

但近7年时间，天虹微喔并未帮助天虹股份实现这一愿望。

根据财报，今年上半年，天虹股份实现营收61.95亿元，同比增长5.2%，净利润1.43亿元，同比增长301.1%。其中，便利店业务为其贡献的营收占比还不到2%。

天虹股份2014年收购万店通时，后者共在深圳、东莞地区开设约153家直营及加盟便利店。而截至今年上半年，天虹微喔拥有便利店205家，店铺分布于深圳、东莞、厦门等区域。近7年时间，天虹微喔门店数量仅净增长52家。

门店扩张不力，天虹微喔的经营情况也不算好。

截至2021年6月30日，天虹微喔资产总额1.21亿元，负债总额1.21亿元，净资产仅7.8万元。2021年上半年营业收入1.33亿元，同比下滑36%，净利润亏损614.33万元，与上年相比由盈转亏。

作为老牌百货品牌，天虹股份为什么玩不转便利店？联商网高级顾问团成员王国平告诉时代财经，虽然百货商超和便利店同属零售的范畴，但跨度却非常大。

“大卖场的运作范围大，思考的维度在于在填满整个商场的同时，还能做到整体盈利。便利店则强调如何在极小的空间，要求大部分SKU都能贡献利润，把效益发挥到最大，比如极致精简SKU。几个SKU的错误都可能成为这个店的败笔，大卖场错几个SKU却没什么影响。”

罗森借机南下

相比天虹微喔，其潜在接盘者罗森在国内风头正劲。

中国连锁经营协会公布的《2021中国便利店TOP100》榜单显示，截至2020年12月31日，罗森的门店数为3256家，首次超过门店数为2967家的全家便利店，成为在华数量最多的日资便利店品牌。

今年9月10日，罗森在沈阳开出了其在中国的第4000家门店。根据公开资料，罗森计划在2021年保持30%到40%的增速，新开店1100家左右。在2020财年财报中，罗森表示中国市场已于2020年首次实现全年盈利，并计划到2025年在中国的门店要达到一万家以上。

按照罗森的设想，接下来4年的年均开店数量要达到近1700家，才能在2025年达成万店目标。罗森1996年入华，历时25年门店数才突破3000家，如今想在每年完成1700家门店的布局，显然不是一件易事。

如果成功接盘天虹微喔，罗森也许能曲线打开华南市场，实现快速扩张。

“罗森重心在华东，一直也有意南下，接盘微喔应该是考虑微喔在福建、广东有一定的门店基础，可以利用其供应链，实现快速复制。”王国平告诉时代财经。

开店容易赚钱难

为了实现快速扩张，不管是天虹微喔、美宜佳等本土便利店品牌，还是罗森、7-11等外资品牌，近几年都开放了特许经营和加盟模式。但在高昂的加盟成本下，如何让加盟商赚到钱成为品牌方们需要思考的一个问题。

9月16日，时代财经以有意加盟开便利店为由咨询了天虹微喔负责加盟的相关人员，对方表示，在开店前，加盟商需要缴纳3万元的加盟费和4万元的前期货款，同时还要以购买门店设备的方式向品牌方上交12万元的保证金，待5年合同期满后，保证金才会一次性返还给加盟商。

上述人员还表示，加盟商需要自负门店的装修费，每平米的装修费用约为1000元，同时每年还要向品牌方缴纳1700元的管理费。在加盟商开店后，品牌方会对加盟商进行免费培训，不参与加盟商的毛利分成。

以此计算，一个加盟商要开一家50平米的天虹微喔便利店，前期的投入达到20多万元。

便利店前期投入高的问题普遍存在。

根据7-11官网的信息，其加盟加盟模式分为A型和D型两种，A型为投资管理型，要求两位加盟者全职参与，并筹备80万元左右的启动资金。启动资金中名目清晰的包括10万加盟费，1.1万培训费，2.1万开店准备费，20万保证金。D型加盟模式为委托管理型，加盟商需要找到一个合作伙伴共同参与便利店的日常经营，前期货款和日常运营产生的费用由总部承担，加盟人以分成方式获利。此外，上述两种加盟模式都需要一名连带保证人，资产达到30万元。

上述信息显示，两种加盟模式所需的资金分别为43.2万元和33.2万元，再加上连带保证人资产30万的背书资金以及门店装修费用，开一家便利店的前期投入资金达到近百万元。

广州一位便利店经营者黎明（化名）告诉时代财经，除了上述费用外，加盟商自付的房租也是不小的负担，以五十平米的店面面积和1.5万元的月租金计算，按照押一付三的要求，一次性交要给房东6万元。此外，广州大多数便利店要开24小时，白班夜班要分不同人，一般要雇4-6个人，每个月人力成本在2-3万元，水电费近1万元。

黎明透露，7-11的总部还会从加盟店的毛利中进行提成，提成比例在在40%-60%不等。“（便利店）成本确实很高，特别是选址如果有问题，销售额就会很低，甚至会亏钱。”

加盟费、房租、人工、抽成是加盟商们不得不面对的问题，而对于品牌方来说，如果想要实现快速扩张和长期盈利，在供应链等方面的长期投入也不可避免。

王国平告诉时代财经，现在连锁便利店企业都在对仓储、中央厨房等进行长期投入，这样才能拉开与对手的距离，但也这对其前期的资金有很高的要求。

“中国供应链都是以区域型的为主，跨区域就要重新做供应链。中国的区域市场非常大，要实现有效快速配送、节省时间和资金成本，就需要建立仓库。”王国平说道。