台湾的连锁业，发展起于1940年，其连锁加盟体系发展阶段是什么？

一、台湾连锁加盟体系发展阶段

台湾的连锁业发展起于1940年，从传统家庭式的分店型态开始，一由于消费者主权意识的产生及消费习性的转变，使传统的零售商店护决一速转向一发展多元商品化，但是，随着市场有限且已达饱和的压力下，连锁业不得不转向国际化发展以增加其商机，因而，台湾连锁业及其组织逐渐走向国一际化、全球化将是未来必然的趋势，事实上发展到今日，台湾连锁业向国际拓展的规模，不论在经营技术或是品牌知名度上，皆已有一定程度的水平。

综观二十一世纪初，全球多数国家许多称霸一时的工业产业，其竞争优势己被连锁经营事业所取代。不论是任何市场及有形、无形的商品服务，此种连锁经营体制可迅速扩大市场占有率并形成多据点的服务营销、集体进货与宣传及统一促销，不仅可使成本降低、风险分散及与小区相结合，更可提升企业的竞争力。

以台湾为例，连锁业正以惊人的速度成长中，目前已增加到超过1000个业种，不但成为最突出的商业发展型态，亦成为台湾经济发展上最具竞争优势的产业之一。

连锁加盟体系在台湾的发展可分为四个阶段:

(一)萌芽期

大约在民国68年以前，当正章洗染店于民国50年首先在通路型态上创新经营方式，以直营及连锁加盟的方式，为国内连锁加盟经营形态的改变掀开了序幕。然而，此时的经营型态主要是属于多店式经营，还谈不上是真正的连锁加盟经营，除了正章之外，也只有如全国电子、顶刮刮、曼都等几家连锁加盟分店零星地出现而已。

(二)调适期

约在民国68年至72年之间，此时期是本土企业和国外企业激荡的阶段，在民国68年，统一企业与美国南方公司合作、芳邻与日本喜来客合作，都是引进国外连锁经营的全套管理制度及管理知识与技术结果大大减少许多自行尝试与摸索的时间，并降低错误与失败的机会。

(三)成熟期

自民国73年至79年，在此阶段的连锁店，无论是在业种或业态方面均蓬勃发展，全国总共约有一万余家连锁店，尤其.是国际性连锁店大举进驻台湾，如美一国麦当劳、肯德基、温娣、侬特利、必胜客及庞德罗莎等，皆采取提升服务态度、以顾客为导向及作业标准化的经营方式，因而曾引起国内餐饮业前所未有的大震撼，7-ELEVEN开始转亏为盈，并迅速拓展连锁分店，使各行各业投入连锁加盟体系经营型态的意愿更为热络。

(四)外溢期

自民国80年起至今，为连锁店整合再出发的时期，二十年来，由于经营理念的突破与管理技术的充实，信息科技、通讯设备、因特网服务的迅速发展，使零售业者纷纷导入连锁加盟经营方式，并快速扩展此种经营型态，不可讳言，在可预见的未来连锁加盟型态将是零售业经营的主流。

据经济部商业司统计连锁企业至2001年9月底已横跨一九六个业种，并涵盖食衣住行育乐等产业领域，整体产值更高达一兆四千亿元:对国民生活水平的提升与就业机会都有重大的贡献。

回顾台湾地区连锁业发展历程，统一超商与美国南方公司的技术授权经营、麦当劳快餐的引进，以及连锁加盟发展协会的设立，可谓三个重要的发展里程碑，亦可将之划分为四个阶段。

二、连锁业将为商业发展之主流

在经济制度化、自由化及国际化的潮流下，台湾经济趋于开放及更多元化的发展。因此，在建立“公平合理的商业经营体系，促进商品的流通效率，发展台湾成为亚太区域营运中心”的目标前提下，推动商业现代化，促进商业全面升级。

藉商业之流通机能以创造农工各业产品之时间及空间效益，增进产品之市场附加价值，己成为目前经济活动之重心，因此建立健全自主商业流通体系，提升整体商业服务质量、创造商业竞争能力，以及加速商业观念普及扩散，为现阶段台湾经济发展之核心思维。

连锁店发展是所有商业行为中，对消费者影响最为深远的购买形态之一。在未来，相信连锁经营的范畴及深度亦将更具规模，因此如何透视台湾连锁经营的远景及未来趋势展望，成为连锁企业及消费者所应一致探讨的课题。

随着所得提高，高消费时代的来临以及信息科技的日新月异，使得消费者偏好转移、购买行为调整、零售店面临通路革命等，而负有活络社会经济脉动责任的商业机构，更在消费者与销售型态王变过程中，积极寻求经营空间和时间定位。

传统营销组合里，通路的重要性与日俱增，通路的掌握能力，是企业致胜的关键性策略要素，就营销观点而言“企业经营系于营销通路之掌握一谁能掌握通路，谁就能掌握市场;谁能掌握市场，谁就能创造竞争优势一。”面对通路变革，朝通路结构整合化、通路多样化、经营国际化、流通信息化、服务生活化及管理专业化，已成为必然发展之趋势。

《大趋势》作者奈恩比以前瞻的策略性分析指出:“放眼未来，由于连锁加盟店的不断增加与扩充，将改变社会型态，并朝向以服务业为主的经济社会，而消费者的消费将倾向于便利与质量两个重点”他将“连锁加盟”比喻为“有史以来最成功的营销观念。”同时，享誉国际产官学界的营销学者更指出1990年代将是“核心营销”的时代，亦即是掌握消费者的需求，提供实质利益和满意的服务，将是企业致胜的两项最佳利器。

连锁经营将造成台湾零售市场结构的重整，尤其近几年兴起通路结构的改变，无论是便利商店、超级市场、百货公司、仓储量贩店乃至中西式快餐店，一场新型态的企业经营淘汰战，正透过连锁经营悄然展开，虽然商店的面貌会随着时代的不同要求而有所改变，可是任凭商店如何变化，始终脱离不子连锁之本质，也就是说，就连锁经营的发展来看，会改变的只是商店型态、因此连锁经营将是未来商业主流。

三、连锁经营必为企业发展之趋势

十年来，由于经营理念的突破与创新，管理技术的充实与发展，信息科技、通讯、因特网的迅速发展，使零售业者纷纷导入加盟连锁体系经营方式，并决速扩展此种经营型态。

近年来，许多国际性连锁店纷纷来台役立据点，除带动竞争上的冲击，也陆续引进国外最新的经营知识与技术，大幅提升国内连锁店的经营技术能力与服务品质，也使得国内连锁业者不断在，经营上创新，以便利商店、生鲜超级市场、西式快餐店、量贩店而言，在经营管理制度、经营理念、知识与使用电子科技等之创新，不仅表现在零售卖场之新貌以及加盟制度之发展方面，更具有一些传统杂货店未能具备之特性，有以下三点:

(一)开发自有品牌商品及发展新服务能力。

(二)连锁化、专业化的公司形象系统的建立。

(三)供货商管理系统的应用。

随着连锁企业的发展也带动相关产业之兴起，包括流通业(如商流、物流、金流、信息流)、因特网服务业、通讯设备、信息科技等，并导入快速响应系统、顾客导向、及时采购、条形码技术、电子订货系统、POS系统等创新的企业经营之管理知识、技术及制度。

虽然台湾连锁企业现代化之经营观念系从国外引进，但经过业者之吸收与调整，已发展出一套适合本土之经营管理制度，当2002年1月我国加入世界贸易组织WTO以后，两岸经贸关系势必更加密切，国内已有部分业者开始准备前进大陆扩展连锁事业，如何将国内所拥有之经营知识及技术作有效的移转，己成为业界及从事相关领域研究之产宫学界所面对的重要课题。顾客导向为连锁经营之趋势:

由于信息科技的应用，己大幅提高商业服务的效率和功能，强调顾客服务导向，掌握营销通路的环境，以期使商业对顾客的服务更多、更快、更广。因此，加强研究发展，并经计算机之运用来提供更适合时代要求的产品与服务，方能因应未来激烈的竞争环境。

连锁企业经营的目标在提供消费者有价值的商品与服务，为一顾客省钱、省时间、给予方便的商品与服务，是在创造满意的“顾客”，亦即提供顾客的“满意”，“顾客”是企业经营者唯一的老板，成功的企业一定是以客为尊，凡是忽视顾客需求的企业，绝对无法永续经营。

结语

消费的多元化随着社会生活型态的成熟有扩大的趋势，连锁店也须不断朝着适合每位.顾客需求之方向而努力，由于顾客永远是所有企业经营者的“唯一老板”企业为了要永续经营与发展，并为达成营运目标及扩大营业绩效，必须依赖消费者不断的光顾，藉以提高企业销售额与获利能力;因此，如何吸引顾客，及影响顾客来店消费的重要关键因素，就成为提高企业销售额与获利能力的关键所在。