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- 韭菜和它是绝配，简单炒一炒，营养极高，补钙质，比猪肉还美味
- 到了冬季，很多人只知道火锅和热腾腾的鲜汤，其实生活中还有许多热菜，今天分享一道农村人都爱吃的下饭菜——韭菜炒蚬子肉，比猪肉要便宜，营养也高于牛肉，搭配韭菜一起吃，实在太香了。冬季，孩子要多吃此菜，简单炒一炒，营养极高，比猪肉还美味。【韭菜炒蚬子肉的详细食谱】食材选购：选购蚬子500克左右（蚬子肉不要选择活蚬子，买回来记得要养一会儿），选购嫩韭菜150克左右（选择韭菜要窄叶韭菜，叶片要非常新鲜翠绿...
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- 冬季，遇见这菜多买点，和鸡蛋是绝配，营养极高，不懂太可惜！
- 过了十一月，时间转眼即逝，现在天气变得越来越寒冷，入冬后的蔬菜种类非常多，其中萝卜和青菜各有所爱，到了初冬以后，很多人身体肥胖，体型非常臃肿，身材会容易走样，肚子都会鼓鼓，吃啥都会长胖，其实是是饮食的热量和脂肪摄入要控制，很多人以为最刮油的是黄瓜，其实最刮油的蔬菜是它，它就是今天的主角——芦笋。芦笋又叫做南荻笋，是一种冬季上市的嫩尖，自古有着“蔬菜之王”的美誉，芦笋在我们生活中的吃法非常多，搭配...
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- 冬季，常用此物煮水喝，做法简单，不花一分钱，早知早受益
- 进入到寒冷的冬季，有许许多多的水果上市，除了一些橘子和橙子以外，很多柑橘类水果上市，家里橘子吃多了容易上火，其实还有一种冬季水果，比橘子还受欢迎，它就是柚子，有着分为白柚子和红心柚子，两者都非常受欢迎，柚子的果皮和果肉都是宝贝，柚子肉可以生吃，还可以榨汁吃，其实我们大多数会扔掉柚子皮，柚子皮其实是宝贝，你们吃完柚子不要扔掉了。冬季，常用此物煮水喝，做法简单，不花一分钱，早知早受益。最近一段时间，...
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- 冬天，记得要多喝此汤，做法简单，营养极高，不懂太可惜
- 进入到冬天，冬天肯定不能缺少一些汤水，尤其是广东人尤其喜欢喝汤，荤素汤都有，除了鸡汤和鸭汤以外，今天分享一道营养美味的素汤——枸杞叶蛋花汤，汤汁浓郁，鲜香味美，不妨一试。冬天，鸡蛋和它一起煮，做法简单，营养极高，不懂太可惜。【枸杞叶蛋花汤的食谱解析】食材选择：挑选嫩枸杞叶300克（枸杞叶一般在春天最嫩，其实冬季也能够吃到，现在有大棚种植的，挑选枸杞叶主要看叶片有没有黑点和虫眼，枸杞叶的叶片要新鲜...
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- 炒茄子时，不要直接下锅炒！多加一步骤，茄子不吸油不发黑
- 在夏季餐桌上，茄子绝对可以称得上是主流食材，由于是自然成熟的，所以这个时期的茄子不仅软糯好吃，而且营养也特别丰富。家常烹饪茄子时，且方法非常的多，比如说油炸、凉拌、炒制等等，不同的做法，也将呈现出不同的味道与口感。与其它食材相比，茄子是烹饪难度比较高的一种食材，因为茄子不仅容易变色，而且十分的吃油，无论是油炸还是炒制都非常的吸油。也正是这个原因，所以很多人会摒弃这种食材，或者是采取一些其它的方式...
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- 韭菜别再包饺子馅，和此物是绝配，简单易学，补钙质，孩子长个头
- 豆制品是老百姓餐桌上很重要的一种食材，虽然它的原材料是豆类，但是营养价值却非常高，而且经过特别加工之后的豆制品，其中的营养也更容易被人体所吸收。在众多的豆制品当中，比较受欢迎的就是素鸡了，素鸡既能够凉拌、炸制，也可以直接搭配一些蔬菜来炒制，总之无论怎么做都非常美味。特别是在夏季，当人们的胃口不太好时，此时吃一些素鸡，既能够补充营养，而且还能够提升食欲，对身体是很有益处的。韭菜别再包饺子馅，和此物...
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- 失眠最怕“这盘菜”，每天炒一盘，养心安神，一觉睡到大天亮
- 提到芦笋，大家都非常熟悉，它是十大名菜之一，而且还有蔬菜之王的称号。芦笋之所以有如此之高的地位，主要是因为它的营养价值非常高。其中，在芦笋当中含有最多的就是氨基酸，而且这些氨基酸都是人体所必须的。我们都知道，人体当中的氨基酸都必须要从食物当中获取，而芦笋就是最佳的食物之一，它不仅可以帮助人们补充能量，同时还可以预防一些心脑血管疾病产生，正是由于它拥有很多的益处，所以备受人们的追捧。失眠最怕“这盘...
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- 天然的“护眼冠军”找到了，每周吃1次，视力好了，双眼明亮了
- 猪肝是大家非常熟悉的一种食材，它口感鲜嫩，营养丰富，很受百姓们的欢迎。不过，猪肝虽然好吃，但是处理起来却非常难，因为作为一种内脏类的食材，它的腥膻味特别的重，如果处理不得当的话，很容易影响整个菜肴的口感和味道。而对于大多数的厨房小白来说，大家都没有这方面的经验，因此在家里烹饪猪肝非常难。其实，猪肝的处理非常简单，只需要掌握一些小窍门，就能够很快的去除猪肝上面的腥味，而且还能够让猪肝更加的好吃。天...
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- 泡腐竹时，别放水里直接泡，教你饭店的做法，简单快速还劲道
- 过了7月份，很多人胃口越来越差，现在猪肉价格很贵，我们餐桌有许多比肉好吃的食材，比方说豆制品——腐竹。腐竹是非常传统的加工食品，可以搭配香菇，木耳和青椒一起吃，既可以凉拌，还可以炒着吃，都非常营养美味。腐竹的营养价值非常高，但是很多人第一步就错了，有人能冷水泡腐竹，有人沸水泡腐竹，其实方法都错了，今天教一教饭店如何泡发腐竹，做法非常简单，好吃又有劲道。泡腐竹时，别放水里直接泡，教你饭店的做法，简...
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- 煮鸡蛋，用清水煮就错了，多加一步，蛋壳一剥就掉，蛋黄嫩营养好
- 现在我们早餐种类越来越多，五谷杂粮，各种面点和小吃，早餐一定要吃饱，因为早上需要补充多种营养，记得一定要吃饱，才能够有精神工作和学习。早餐可以吃几个鸡蛋，让你产生饱腹感，鸡蛋是早餐上的热门早点，鸡蛋具有多种烹饪方式，比方说蒸鸡蛋，炒鸡蛋，煎荷包蛋。鸡蛋是众所周知的高营养食材，如果想要营养不会丢失，胃口最好，推荐水煮鸡蛋。现在很多加班族，每天着急忙慌，需要上班和学习，简单煮一个鸡蛋，简单易学，吃起...
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- 买豆角时，挑粗的还是细的？老菜农说漏了嘴，以后别再乱买了
- 夏天一到，一些绿色蔬菜上市，其中豆角非常受欢迎，豆角可以做成豆角茄子，豆角炒肉末，酸辣豆角等等。豆角本身脆爽可口，营养价值丰富，具有为家人补充钙质，健脾胃，促进食物消化。想要豆角吃起来更加脆爽，必须要选择最新鲜的豆角，根据个人的需求来选择，以后别再乱买了。上次去农家乐，体验农家乐趣，摘西红柿和豆角，有一个老菜农分享几个小技巧，教我分辨豆角的新鲜程度，我们当时肯定用不到。但是回家后买豆角，根据自己...
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- 买香菇时，挑大的好还是小的好？商贩说漏了嘴，以后别再乱买了
- 今天是大暑节气，也是夏季最炎热的一个月，晚餐吃啥成为大问题，现在猪肉太贵，吃肉制品不如吃菌类食材，比方说香菇。香菇在餐桌必不可少的，烹饪方式非常多样，譬如香菇炒火腿，香菇炖汤和香菇做饺子馅，香菇由于香味十足，口感鲜嫩，受到大众朋友的欢迎。最近准备给家里人烹饪一道尖椒炒香菇，这道菜烹饪方法不难，但是食材的选择非常重要，上次买菜一个商贩说漏了嘴巴，挑出优质的香菇并不难。你觉得挑选大的，还是小香菇呢？...
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- 西兰花有人焯水，有人直接炒，都错了，多加一步，营养又健康
- 我们现在我们餐桌蔬菜越来越多，其中有着“蔬菜之冠”美誉的西兰花，西兰花的水分特别足，热量很低，而且可以搭配许多食材一起吃，可荤可素，既可以搭配肉制品和蔬菜，今天分享一道西兰花炒鸡蛋。西兰花烹饪有很多技巧，有人直接下锅炒，有人焯水，但是都少了一步，今天分享正确炒西兰花的技巧，你们学会了吗？一起看一看吧。昨天购买一颗西兰花，一半用来蒜蓉，一半用来搭配几个鸡蛋一起吃，这道菜看着就很有食欲，吃起来更美味...
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- 买面粉时，只要袋子上有“这行字”，都是优质面粉
- 现在我们的生活质量得到改善，以前很多人只知道温饱，现在很多人的生活越来越精细，从早餐到晚餐，现在更加追求精细，今年的疫情期间，小编在家里学习面点，包包子，包饺子和做馒头，小编这几天厨艺得到改善，制作包子和馒头非常熟练。作为一个土生土长的南方人，大米应该是主食，但是经过今年几个月的改变，小编爱上吃面条和包子，有时候周末会做一些面点，但是需要花费一些食材，我们常常用来做面点和馒头的面粉也要讲究，也有...
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- 冬天多吃胡萝卜，教你新吃法，营养又美味，连挑食的孩子也爱吃
- “妈妈，我讨厌吃胡萝卜”！您是否曾为孩子不爱吃胡萝卜而感到苦恼？在孩子的饮食问题上，很多父母都面临着这样一个难题。胡萝卜，这种被誉为“黄金蔬菜”的食材，富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素K等多种营养素，对孩子的生长发育有着不可忽视的促进作用。然而，孩子却往往对它敬而远之。不管是炖着吃，炒着吃还是煮着吃，孩子们都对它提不起来兴趣。如何让孩子心甘情愿地将这美味佳肴送入口中，成为家长们的一大难题。下面...
资讯参考，东方金报
