防新冠自来水注氯需静置2小时？三文鱼感染没法吃？6月“科学”流言榜出炉
北京已连续几日将新增确诊病例控制在了个位数。与此同时，与疫情相伴的各种流言也被“一网打尽”。
疫情期间北京自来水加大氯气注入量？近期薯片不能吃了？-20℃条件下新冠病毒可存活20年？6月“科学”流言榜对近期关于疫情的各种流言进行“打包”辟谣。此外，针对夏季蚊蝇是否能够传播新冠病毒、海鲜牛肉还能不能放心吃等大家关心的问题，疾控专家为公众统一作答。
“每月‘科学’流言榜”由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。
流言：自来水大量注氯不能直接用
疫情非常时期，自来水处理过程中，在允许的范围内加大了氯气注入量。请大家在用水时，特别是烧开水、煮饭用水前把水提前接出来，最少静置两小时以上再用。
真相：根据国家生活饮用水卫生标准规定，自来水出厂水余氯应保持在0.3-4毫克/升之间。目前北京市自来水集团各水厂出厂水余氯控制在0.4-0.9毫克/升之间，在国家标准规定的范围内。
自来水中略带氯味属于正常现象，完全不影响健康，更无需“最少静置两小时以上再用”。北京市自来水集团生产的自来水完全符合国家生活饮用水卫生标准，公众可以放心饮用。
流言：三文鱼感染新冠病毒无法吃
此次北京再度出现新冠肺炎确诊病例，主要原因就是通过检测发现三文鱼感染了新型冠状病毒，因此现在的三文鱼已经无法食用。
真相：根据目前研究，鱼类感染新冠病毒的可能性很低。首先，新冠病毒主要存活在恒温哺乳动物体内，而鱼类是变温动物，两者细胞基因环境相差太远，病毒极难通过鱼类宿主的细胞转移至人体细胞；其次，新冠病毒的主要传播方式是飞沫传播和接触传播，而三文鱼作为一种鱼类，没有肺，不存在飞沫传播的生理条件。
其实，三文鱼“携带”冠状病毒和蝙蝠“携带”新冠病毒是两码事，三文鱼的“携带”准确地说是沾染，是被污染的；而蝙蝠的“携带”是它成为了病毒可以共生的宿主。目前新冠病毒已知的宿主都是哺乳动物，三文鱼体内携带新冠病毒的可能性几乎为零。
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