原蒙牛总经理获经纬中国领投4亿：押注低温酸奶市场 年均增长率达155%
铅笔道5月19日讯，低温酸奶品牌“简爱”（朴诚乳业）已完成4亿人民币A轮融资，经纬中国领投，黑蚁资本、麦星投资、中信农业基金跟投。本轮融资将重点用于上游供应链，同时扩品类，由酸奶扩展至高端鲜奶、低温甜点等多个品类。本次是简爱首轮融资，资金90%以上将投入上游供应链（工厂及牧场）。
据天眼查资料显示，简爱成立于2014年，是一个酸奶品牌。主要产品裸酸奶采用了“LGG益生菌”(鼠李糖杆菌GG株)，以确保酸奶在保质期内活菌数保持稳定，这样就使得酸奶在一个月内LGG活菌数基本不变化，保证了产品的质量。
随着国内消费者健康意识的提升以及消费升级，越来越多的人开始关注食品本身的安全与品质，更多商家开始寻找新的产品差异化的突破口。
据公开资料显示，在传统乳业市场，常温奶是竞争激烈的红海，从市场份额来说基本占到了70%，低温奶市场虽然份额低，但成长迅速。另外，随着“85后”“90后”乃至“00后”逐渐成为消费主力人群，消费者对于天然有机、少糖减卡等健康食品的需求成为市场的主要风向。
正是基于这样的市场判断，简爱推出了制作低温高端酸奶、鲜奶的“简爱”品牌。简爱采用符合“欧盟标准”奶源：生牛乳中的体细胞＜30万cfu/ml，优于欧盟标准0.75倍；生牛乳中的微生物＜1万cfu/ml，优于欧盟标准10倍；所含蛋白不低于3.2g/100ml。同时，简爱和全球领先的检测机构SGS合作，通过严格的科学检测，判定每一滴奶源的质量是否合格。优质的奶源指标提升了酸奶的营养，同时也保证了酸奶的食品安全。
简爱制定极简的配方：“生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了。”创始人夏海通曾向三四家经过严苛筛选的牧场给出超高且稳定的收购价，唯一要求是，牧场必须按照欧盟A级标准，保证原奶绝对安全和营养。他引入全球优质LGG益生菌，目的保护消费者的肠道健康。关于如何选择好酸奶，他的看法是：“消费者首先要看配料表，配料表越短越好，不要有很多添加剂；其次要看营养表，蛋白质越高越好，碳水化合物越低越好；最后看保质期，越短越好。”
高知妈妈群体是简爱酸奶的主力用户人群，年龄分布在22岁至40岁。产品层面，简爱陆续推出了0糖低糖系列、滑滑系列等多条产品线，价格带位于5-10元/100g，定位高端。
简爱酸奶创始人夏海通，在乳制品行业从业经历达20年，原蒙牛低温事业部总经理，在蒙牛工作了15年，创业4年半。
夏海通表示：产品必须得有差异化，它可以解决生存问题。当初上市产品，第一款只有牛奶+菌+糖；第二款加了LGG益生菌，简爱通过自己的技术发酵到10的8次方的菌种，100毫升100亿。高蛋白奶是普通酸奶蛋白含量的2倍。
目前，“简爱”品牌的单店单日销量最高已经达到了8.24万元。产品渗透入一二线城市的100万+家庭，实现连续翻倍增长。在以盒马鲜生为代表的新零售渠道迅速占据No.1份额，在微信生态、天猫等电商渠道也占据了酸奶品类第一的位置。
简爱表示，成立5年来，简爱的平均年增长率达155%，目前的年销量是刚起步的57倍。此外，简爱的微信公众号拥有近百万粉丝。
据简爱介绍，此次融资过后，简爱会将资金重点用于上端供应链（工厂、牧场）的搭建，商业版图也将从高端无添加酸奶品类拓展至高端鲜奶、低温甜点等多个品类。牧场会与国内顶尖的牧业咨询服务公司合作，引入国外养牛专家团队，建立专属朴诚乳业奶源标准的牧业管理技术体系，将奶源质量提高至新的台阶。
相关文章
-
.jpg&w=224&h=120&zc=1)
简爱经典语录2020年05月15日
1、生命太短暂了，不应该用来记恨。人生在世，谁都会有错误，但我们很快会死去。我们的罪过将会随我们的身体一起消失，只留下精神的火花。这就是我从来不想报复，从来不认为生活不公平的原因。我平静的生活，等待末日的降临。 2、我本来怒火中烧，嫉妒的难以忍受。但当我看到那个优雅的恶少（我认识他，本来就鄙视他），听到他们冷酷无情，轻浮浅薄的对话后，我的怒火被熄灭了。嫉妒的情绪也烟消云散了。因为这样的女人不值得我爱，这样的情敌也不值得我憎恨。 3、我无法控制自己的眼睛，忍不住要去看他，就像口干舌燥的人明知水里有毒却还要喝...
2020-05-15 01:10:14 的人上帝我就 -
.jpg&w=224&h=120&zc=1)
简爱经典语句2020年05月05日
1、我喜欢今天这样的日子，喜欢铁灰色的天空，喜欢严寒中庄严肃穆的世界，喜欢桑菲尔德，喜欢它的古色古香，它的旷远幽静，它乌鸦栖息的老树和荆棘，它灰色的正面，它映出灰色苍穹的一排排黛色窗户。可是在漫长的岁月里，我一想到它就觉得厌恶，像躲避瘟疫滋生地一样避之不迭：就是现在我依然多么讨厌 2、当我复又独处时，我细想了听到的情况，窥视了我的心灵，审察了我的思想和情感，努力用一双严厉的手，把那些在无边无际、无路可循的想象荒野上徘徊的一切，纳入常识的可靠规范之中。 3、不要用温柔的呼唤使我着迷，不要用婷婷的倩影使我心...
2020-05-05 06:10:41 的人我就上帝 -
.jpg&w=224&h=120&zc=1)
简爱里的经典语句2020年04月29日
里的 1、我不过是提醒一下你自己的话，先生。你说错误带来悔恨，而你又说悔恨是生活的毒药。 2、我曾那么爱罗切斯特先生，还几乎把他当成了上帝，虽然现在我也不认为他是邪恶的，但我还能再信任他吗？还能回到他身边吗 我知道我必须离开他。对我来说他已不是过去的他，也不是我想象中的他了，我的已失去，我的希望已破灭，我昏昏沉沉的躺在床上，只想死去，黑暗慢慢把我包围起来。 3、月亮庄严地大步迈向天空，离开原先躲藏的山顶背后，将山峦远远地抛在下面，仿佛还在翘首仰望，一心要到达黑如子夜、深远莫测的天顶。那些闪烁着的繁星尾随其...
2020-04-29 07:10:10 的人就像上帝 -
-
朱涵驿是演员吗 小奶狗朱涵驿个人资料他为什么叫酸奶
在9月20日播处的电视剧《哪里有彩虹告诉我》中，很多人都被沈天臣帅气温暖的笑容迷倒，沈天臣的扮演的是朱涵驿，朱涵驿是一名新人演员，在2017年开始有人关注的哦，下面小奶狗朱涵驿个人资...
2019-09-26 11:48:44 什么叫他为酸奶酸奶 -
邓超爆料张艺谋不吃晚饭 吃酸奶与干果保持身材
网易娱乐10月6日报道 近日，邓超在接受采访的时候爆料，张艺谋为了保持身材，从不吃晚饭，仅靠酸奶干果果腹。他称自己十分羡慕张艺谋的好精力，并爆料称张艺谋“晚上从不吃晚饭，就吃个酸奶、几个干果。因为他要保持精力，同时开好多会，那时还同时在做冬奥会、G20文艺晚会，弄好多事情，很羡慕他有这样好的精力。”邓超 邓超，1979年出生于江西南昌，中国内地男演员、电影导演、投资出品人、互联网投资人。1995年考入江西艺术职业学院话剧班，1998年考入中央戏剧学院表演系，毕业后编入中国国家话剧院。邓超的妻子是上海籍演员...
2018-10-06 21:31:21 干果酸奶爆料晚饭 -
喝自制酸奶中毒怎么回事 原因始末曝光母子俩已无大碍【图】
对于自制酸奶，都不陌生，甚至还有朋友制作过，但你知道吗？日前，市民龚女士和儿子喝自制酸奶中毒，那症状主要表现为头晕、腹胀、腹痛以及便秘等，家人见状都吓坏了，连忙将他们母子二人送到湖南省职业病防治院中毒科。...
2018-09-30 16:03:08 始末怎么回事酸奶中毒
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
