海底捞创始人承认犯错 股价跌落“海底” 关联外卖公司被强制执行
作者：奶茶咖啡
来源：GPLP犀牛财经（ID:gplpcn）
图片来源：海底捞官网
海底捞（06862.HK）关联的外卖公司被强制执行，执行标的0元。
据天眼查App，海底捞外送关联公司海鸿达（北京）餐饮管理有限公司新增一项被执行人信息，案号（2021）京0105执23945号，执行法院为北京市朝阳区人民法院。
（来源：天眼查）
公开资料显示，海鸿达又名Hi捞送，成立于2010年6月，是海底捞的外卖品牌，主营海底捞火锅外卖业务，包括个人餐、家庭用餐、团体餐、大型宴会包席、野炊等。
此次外送业务被强制执行，令海底捞再次引起了消费者的注意。
最近海底捞的股价呈下跌趋势，作为“火锅第一股”，4个月时间内股价跌去一半，市值蒸发超过2400亿港元。
截至2021年6月24日，海底捞收报36.90港元/股，跌0.27%。
（来源：东方财富网）
除市值蒸发外，伴随海底捞的还有净利润的下滑、菜品涨价、门店暂停营业等负面消息。
海底捞发布的2020年报告显示，其实现营业收入286.14亿元，同比增长7.8%；实现年内溢利3.10亿元，同比下降86.8%。
（来源：海底捞公告）
海底捞表示，营收的增长系餐厅网络拓展的影响；新冠疫情的影响，导致其2020年上半年业务受到重大影响，致其利润下降。
此外，海底捞在公告中提到其外卖收入相比较2019年同比增长60.0%，由 4.49亿元上升至7.18亿元。
海底捞门店数量也由2019年底的768家增加至1298家，但对于门店的扩张，海底捞创始人张勇在近期承认，在2020年6月作出门店扩张的决定是错误的，承认海底捞内部的制度问题没有解决，但是他也提到，一旦整合好现在的门店，还会继续扩张。
海底捞门店扩张的背后，却是部分区域门店的暂停营业。
6月初，北京近10家海底捞门店歇业或延期开业一度登上了热搜，引起了社会的关注。
海底捞朝阳门悠唐购物中心店，从2020年11月底确定装修以来，迄今仍未完成。门店施工现场的告示显示，原定的装修时间为3月初至3月底，但目前已延期至6月底。
其实这并不是仅仅在北京出现了这样的情况，海底捞在全国各地的门店都有类似的经历，海底捞表示，整体门店扩张速度过快，导致加密型门店翻台率下降以及新店爬坡期拉长。
值得注意的是，极致服务为招牌的海底捞，在疫情之后频频“翻车”。
2020年3月下旬，海底捞调高了部分产品的价格，比如毛血旺半份，一份8小片，价格从16元涨到23元；土豆片半份，13元，相当于每片1.5元；普通米饭7元一碗等，此次涨价又让海底捞再度登上了热搜，引起了消费者们的不满。
经不住舆论的海底捞在2020年4月10日发布致歉公告表示：“此次涨价是公司管理的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益，我们深感抱歉”。
（本文仅供参考，不构成投资建议，据此操作风险自担。）
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