湖南：两名女子凌晨偷泔水，疑似提炼地沟油，业内人士称口感更好
原标题：湖南：两名女子凌晨偷泔水，疑似提炼地沟油，业内人士称口感更好
食品安全关系到所有人的身体健康，容不得半点马虎，如果说短斤缺两还能勉强接受的话，以次充好就太坑了。
地沟油、苏丹红这些玩意前几年整得大家人心惶惶，随着打击力度的加强才慢慢退出大众的视野。
但它们并没有完全消失，而是以更加隐蔽的方式借尸还魂，尤其是生命力顽强的地沟油，时不时就给大家一点“惊喜”。
社会上关于地沟油的传说从未中断过，有人说这是杞人忧天，但这些担忧绝非空穴来风。
在绝对的利益面前，仍然有人铤而走险，见钱眼开的人随处可见，只是道德底线不一样罢了。
2月25日，湖南长沙一火锅店的工作人员反映，有两名女子每天在凌晨时分都会跑到店门口的垃圾桶里偷泔水。
泔水是什么？厨余垃圾，汤汁混合和没吃完的饭菜，一般人看到这种东西都会绕道而行，生怕被沾上。
当然，有些养猪的人会用泔水来喂猪，但在市中心的垃圾桶里偷泔水就说不通，谁会在城市里养猪？
还有一点，女子拿着水瓢舀的不是剩饭剩菜，而是汤汗表面的油水，只要油，不要菜！
工作人员发现后立即上前阻止，做这一行的一看就知道两名女子想干什么，但她们根本不为所动。
把工作人员的劝阻当成了耳边风，多劝两句还开口骂人，“我们也没办法，搞好好几次，赶都赶不走！”
说起那两名嚣张的女子，工作人员也是哭笑不得，据他介绍，这些厨余垃圾有环卫专门来收。
不过，在工人来收之前，两名女子打了个时间差，对环卫的工作时间了如指掌，她们的“侦察”工作做得很细致。
事实上，这两名女子的举动并非个例，有同行称自己也看到，甚至有在下水道捞浮油的，很可能是为了提炼地沟油。
“提炼地沟油非常简单，捞油、高温加热二次提取浮油、碱炼脱酸，最后用活性白土吸附有色物质，再脱臭就完成了。”
这位不愿透露姓名的业内人士还说了一个颠覆认知的情况，地沟油的口感比新鲜油更好，有些饭店还因此多了不少回头客。
经过精加工的地沟油没有异味，颜色的通透程度也不输新油，如果烹饪的时候加点带深色调料，根本看不猫腻。
说白了，地沟油防不胜防，还是那句话，只要有利益，就会有人不走寻常路。
不要小看地沟油的危害，长期食用极可能中毒、致病等。
除了可能存在的黄曲霉毒素外，地沟油中已知的、有害的，且不能被破坏的成分很难确定。
笔者的建议是少吃外卖，卫生条件不佳苍蝇馆子也是少去为妙，曾经有大型连锁的火锅店也被曝出使用地沟油。
这玩意短期之内是不会完全消失的，如果一定要在外面吃，那就挑选口碑好的店，尽量将风险降到最低。
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