头采银针何以卖出“白菜价”？一斤480能喝吗？背后藏着什么猫腻
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
有茶友来问，一斤480的头采银针，能喝吗？
然后我就陷入了沉思。
想起了景德镇瑶里的顶尖绿茶。
那还只是菜茶的芽头，像雀舌一样，对开两片小芽叶的形态，都要一千多块钱一斤了。
何况是白毫银针里极金贵的头采米针，怎么可能500元以下就能买到呢？
最初听到瑶里的绿茶的价格的时候，我也吓了一跳，名气并不是很大，只在小众群体里流传的绿茶，怎么也要卖到上千元一斤这么贵？
的士司师帮我解惑。
他说，手工采茶，一斤茶青180元，四五斤做一斤干茶，成本就七八百以上了，再加上制茶师傅的工资，加上水电设备的成本，干茶一斤卖到上千元，很正常。人家一户一年才产十几斤成品茶，量这么少，可不金贵得很。
世事相通。
所以，头采米针的价格，怎么可能低于千元？
连采茶工的工钱都不够！
480一斤的“头采米针”怎么来的，该要打个巨大的问号了。
直播平台上很多喜欢买便宜茶的茶友，其实是陷入了一个误区。
他们把茶叶，等同于了普通的消费品。
等同于了普通的农副产品。
人在购物的时候，其实会给物品贴上一个标签。
比如买海鲜，大家的观念里约定俗成，都知道海鲜有营养，海鲜产量不高，于是都可以接受海鲜价格比青菜贵这个事实。
比如买有机蔬菜，经过多年的科普，普通消费者也都明白了，有机种植这种方式，成本高， 但有机蔬菜品质好，吃了对身体好，于是大家都可以接受有机蔬菜比普通蔬菜贵这个事实。
但到了买茶叶这件事情上，就不是这样理解的了。
小部分茶友，会认真地去研究茶叶，然后发现，茶叶的种植是有成本的，茶叶的采摘是有成本的，茶叶的加工是有成本的，茶叶的储存是有成本的，茶叶的销售是有成本的.....
当这些成本叠加起来，一款茶的零售价格，自然就不可能是白菜价了。
但大部分茶友，对茶叶生产加工诸环节的理解，却是很浅表层的。
他们觉得，茶叶嘛，不就是树叶？年年都会长，采下来，随便做做，就能喝了，这么简单的事，凭什么卖这么贵？你们价格高的茶叶，都是智商税！
所以，他们成为了直播平台上买茶的主力军。
一百块钱六盒的岩茶，喝得十分起劲。
丝毫不担心自己喝下去的是什么东西。
当然也有略智者提出置疑，难道茶叶生产加工过程中所有的成本，都不能降低么？
这些成本都往下降，茶叶的零售价不就顺理成章地降下来了么？这不就适合平民消费了么？
其实在这段逻辑里，降成本和平民消费，都是应该重新梳理和树立的观念。
先来说降成本。
前文提过，茶叶的成本，有种植成本，有采摘成本，有加工成本，有储存成本，有销售成本....
如果将它们都往下降，降到所谓的“平民消费”的程度，结果会是怎么样呢？
首先，种植成本的下降，会让茶树的种植区域的选择，变得随性，变得率真，变得马虎将就。
茶农会将从前的菜地开出来种茶树——这是最理想的一种方法，没有成本，且离家近，采摘便利——但这种离人居极近的生长环境，就不敢恭维了，茶树会生长得好吗？内含物质会丰富吗？
没有良好的温光水汽土来孕育，还会受人类活动和各种中电磁辐射的干扰，茶树们没有在内部上演一出生化大片，就很给人类面子了。
其次，采摘成本的下降，会让大量茶树从人工采摘，演变成机器采摘。
机器采摘的好处是节省人工，因为目前采摘工费是茶叶最大的硬成本。
但机器采摘也是需要人的，并且不止一个——那机器极重不说，采的时候还要保持平衡，没有四五个人，是采不下来的。
并且，机器采摘有个极大的弊端，那就是相比人工采摘，机器更容易损伤茶树枝干上的中枢和管道，脆弱一些的茶树可能就此渐渐坏死。
尤其，60年以上的老茶树，枝干粗壮，维管束较坚硬，机器采摘的难度较大，但凡对茶树不那么狠心的人，都会选择手工采摘。
像荒野茶园，种植根本就不成形不成片，想机器采摘，都很难。
另外就是储存成本和销售成本。
储存成本也是可以降低的，但降低之后，会怎么样呢？
白茶的储存成本降低之后，有可能就是随便找一间房间就存茶了。
这间房间可能轻微通风，也可能还兼着堆放一些别的杂物，窜味什么的，就难免了。
为了节省成本，这间房间是不可能配抽湿机，不可能配空调的——设备贵，电费更贵(按工业用电收费)。
潮湿的梅雨季节，存在房间里的白茶长期受不到抽湿机的保护，受潮，进水，发霉，变味，在所难免，届时，巧克力味白茶可就大行其道了，连村姑陈都无法辩驳——每家每户的仓库里取出来的老白茶都是巧克力味的。
劣币大行其道，良币只能隐遁江湖。
最可怕是这种节省成本的存茶间，有可能会漏雨。
省成本建造出来的屋子，不大可能是钢筋水泥的风骨，简易的铁皮房居多。台风天，暴雨天什么的，外面大雨倾盆，里面小雨淅沥，再正常不过了。
受了潮，还有可能淋到雨，房间还闷热。
这种“茶”，“平民消费”者们确定要喝？
还有一块是销售成本。
产品有知名度，才会有销量。为了有知名度，是不是要做广告，做推广？需要钱吧？需要大量的钱吧？
这块的成本是不能省的。
如果省了，茶卖不出去，前期的种植，采摘，加工，储存所发生的所有成本，岂不是全部打水漂了？
所以，越是把前期的成本节省下来的商家，越是会在广告费，推广费上面，砸下重金，为销售拓宽道路。
唯有销量上去了，这位节省派的商家前期所做的所有的努力，才会有回报，才会有效果。
否则，岂不平白为他人做了嫁衣裳？
那一屋子的茶，他也喝不完了。就算煮了泡澡，全家人泡脱了皮，也泡不掉几箱子。
《5》
每年，茶叶都会发芽，然后就会有人采摘，有人加工，有人上架销售。
这是一个轮回。
就像孕育一个孩子。
从孕前的准备，到孕中的调养，到出生后的哺育，再到上学，再到成年.....
这当中有多少成本，需要付出多少心血？
小县城长大的孩子，和大都市长大的孩子，眼界见识都是不一样的。
倡导喝茶平民消费的茶友，能接受你的孩子平价养育么。
就市场法则而言，金贵的茶肯定是要有的，便宜的茶也是不可或缺的。
贵的茶，是给讲究生活品质和身体健康的茶友喝的。
便宜的茶，是给喜欢将就的茶友喝的。
将就与不将就，体现的是不同的价值体系与人生观。
没有对错，只有抉择。
原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。
关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！
小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
相关文章
-
陈都灵一袭绿色抹胸长裙 站在柳树下宛若自然精灵
近日，陈都灵最新造型美照释出，她身着一袭绿色抹胸长裙，站在柳树下宛若自然精灵，神秘而又清新。...
2025-04-24 09:21:51 都灵站在抹胸 -
梁朝伟刘嘉玲周润发齐聚 为杜琪峰庆生掀起回忆杀
4月22日晚，刘嘉玲于社交账号上发布了与梁朝伟、周润发、张叔平等好友为杜琪峰庆生的合影，画面中众人笑容满面，多年情谊尽显。刘嘉玲周润发同框合影，刘嘉玲微卷的利落短发造型十分吸睛。...
2025-04-24 09:21:44 刘嘉玲梁朝伟杜琪 -
林心如就黄子佼事件强硬表态：对虐待及影片持有行为零容忍
台媒消息显示，林心如于近期就黄子佼藏匿未成年人性影像一事再度发声。她郑重表明立场，明确表示对虐待未成年人以及持有相关影像的行为绝无妥协余地。...
2025-04-24 09:21:41 强硬影片行为 -
-
董璇泳池旁喝椰子水好惬意 穿优雅礼裙身姿曼妙
近日，董璇在社交平台上晒出一组写真美照，并配文称：“提前在广州感受了夏日赛道。”照片中，她身着一袭优雅礼裙在游泳池旁喝椰子水，面露明媚笑容，十分惬意。...
2025-04-24 09:21:14 椰子泳池曼妙 -
-
形势比人强，特朗普关税战打不下去了！
原创： 后沙来源微信公众号：后沙已获转载授权昨天在短短不到6个小时之内，特朗普发动的关税战又变调了。北京时间0时左右，美国财政部长贝森特在摩根大通的闭门会议上，放风称，中美之间的高关税是不可持续的，预计会降温。预计什么，预料到中国的态度？自己信吗？1点左右，白宫发言人莱维特在新闻发布会上也表达了类似的态度。5点左右，特朗普亲自确认，针对中国进口商品的关税税率不会维持在当前水平（145%），“它会大幅下降，但也不会降至零，中国将对最终的关税税率非常满意”。特朗普还说了些肉麻的话，要和中国幸福地生活在一起（v...
2025-04-24 09:21:03 关税不下去了形势 -
-
怂是真认怂，事是真没完！
作者：码头整薯条的海鸥来源：码薯学人今天我们来聊聊服软的特朗普。在美国时间4月22号发生了4件事：特朗普公开说开始考虑降低对华关税税率（强调不是0）；特朗普放出消息说中美贸易谈判进展顺利；特朗普表示无意解雇美联储主席鲍威尔，但是还是要求美联储降息；特朗普的财长贝森特在22号摩根大通的闭门投资会上明确表示中美贸易战不能长期持续。这4条消息合在一起，我们可以明确一点，特朗普在释放善意。但是，善意不代表胜利。果然，就在4月23日，美国媒体突然传出消息说中美芬太尼谈判陷入僵局。22号的宣传口径表明特朗普确实在认怂...
2025-04-24 09:21:01 怂是真认怂事是真 -
特朗普不想打关税战了，想和中国幸福地生活在一起！
原创： 一棵青木来源公众号：远方青木已获转载授权特朗普发动的关税战又进入新阶段了，以一种你想都不敢想的方式。4月23日，特朗普公开发言称对中国的145%关税太高了，自己很快会大幅度降低，但不会降低到零。特朗普还说，中国将对最终的关税税率非常满意，但他们必须跟美国达成协议。还有更离谱的，特朗普说：“我认为中国会很高兴，我们会幸福地生活在一起”。没错，真的是这么说的。中文翻译看起来非常肉麻，但原文其实更肉麻，特朗普使用的英文单词原文是“very happily”。不仅要在一起（live together），还...
2025-04-24 09:20:59 关税中国幸福
