星巴克退位！「瑞幸」登顶中国咖啡一哥
本土品牌瑞幸咖啡（luckin coffee）昨天公布财报显示，2023年在中国市场总销售额已经超越星巴克（Starbucks），跃居中国「咖啡一哥」，主因是快速展店、低价策略与创新营销。
瑞幸咖啡23日发布2023年第4季及全年财报，在中国市场的总销售额为人民币248.6亿元，年增87.3%，超越星巴克的31.6亿美元，跃为中国最大的咖啡连锁店。
据报道，瑞幸咖啡销售大幅增长还超越星巴克，主因是快速展店、低价策略与创新行销。
财报显示，截至2023年年底，瑞幸全年净新开8034家店，年增多达97.8%，在中国的店数量达1万6218家，其中自营店首次突破万店，达到1万598家，联营店5620家。
经济陷入低迷后，瑞幸咖啡祭出低价策略抢市，去年5月启动一杯咖啡人民币9.9元的促销活动，市占率大有斩获，主打中高价位的独立咖啡店没有本钱跟进，引发倒店潮。
此外，瑞幸咖啡2023年推出102款新产品，卖出超过20亿件，现制饮品超过19亿杯。截至2023年底，有8个销量破亿，包括回购率靠前的茅台酱香拿铁、椰云拿铁、丝绒拿铁等。这代表瑞幸的爆款策略仍然非常奏效，有赖于其背后的一套基于数位化的创新系统。
不过，在瑞幸业绩一片向好的同时，去年第4季利润下降，即将面临瓶颈期。
报道提到，一杯咖啡9.9元是当前瑞幸的价格极限，目前促销活动正在减少，在App可以使用9.9元券的产品仅剩10款。
对于瑞幸咖啡「9.9元活动调整」引发网路热议，一名接近瑞幸咖啡的人士透露，瑞幸咖啡价格策略一直在延续，「9.9元活动」将持续下去。
食品产业分析师朱丹蓬表示，瑞幸咖啡坚持其「9.9元活动」将有利于继续扩大市占率，进一步巩固领先优势；也将有利于进一步扩大用户数量，提升用户购买频次。
瑞幸咖啡董事长郭谨一说，2024年面对中国咖啡行业激烈的竞争格局及季节性等不确定因素的挑战，瑞幸咖啡未来的业绩表现可能在一定程度上会受到影响，但仍将坚定推进现行定价和发展策略，保证业务增长和市场份额。
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