当大众厌恶菜市场的理由被超市条条明列：未来，真的还会有鱼贩吗
「你会让你的孩子当鱼贩吗？」当作家之后，这问题常出现在我耳边。通常是读者问的，所以我都笑笑的，没说出口的话是「当鱼贩怎么了吗？」
回答道：「当鱼贩啊，可以呀，他要当我立刻给出我所有的资源与学问。只是——只是——」我说了只是，后面接的是「鱼贩很辛苦耶」。
很多人不知道，鱼贩的辛苦不是弄得一身脏臭，而是传统市场日益减少的客人。
早起好累，谁还会想到菜市场的人情味？
菜市场是人们社交的地方，常在摊位前看到婆妈叔伯相认，不时将彼此的手机拿给我：「帮我们两个加个微信。」在我摊位前聊天却不买鱼，这是菜市场的日常。
平日的客人都每日煮饭，不同家庭的采买者还会相约买菜，他们与我的话题，往往是新闻或是今天要煮什么，买的鱼也都是例行公事不太会变。
假日的客人要不双薪，要不只煮给返乡的儿女吃，大多是家人陪买，最好的话题就是保持不谈个人、不谈政治的距离，问问客人要去哪玩。
习惯每日采买的人们渐渐变少，我居住的乡镇，人往工作走，走去科技园区，走入都市。而习惯每日采买的人们，则常常在家附近的超市偶遇，我们的关系从老板与客人转变成邻居。
「来买牛奶喔？」他问。「对呀。」我没有接着你要买什么，我看着他的篮子里一盒旗鱼，我没有评论鲜度，心已如同冷藏的盒装豆腐一样冷，一样易碎。
更不用说假日客人了，假日的客人习惯买容易入口的鱼，鲑鱼、鳕鱼最好卖。不吃当地的海鲜，那为何要去菜市场买？假日早起好累，哪会想到菜市场的人情味，更不用说少人知晓的菜摊、鱼摊、肉摊的专业。
晚睡晚起，超市买就好。
未来，真的还会有鱼贩吗？
我在黄昏时分进入超市，又见到了几个客人，只是点头，不多询问。心里想着水果呀、菜呀、肉呀，这里哪里赢得了市场？我却没有骑车到五分钟路程的黄昏市场。只是求个方便，我也如此，我也知道。
超市有冷气，有时不时的特价（贴上六折千万不要买），没有湿滑的地板，有明确但不一定便宜的标价，一切都很规格化。
我常会以市场能吃到的「时旬」，所以人得来市场「食巡」的话语来推销市场。但会不会大家不逛菜市场，就是因为不够规格化、不够稳定呢？
或许是吧，菜市场的机械复制时代，鱼摊只卖鲑鱼、鳕鱼与那些无聊毫无特殊风味的鱼。菜摊只卖高丽菜、空心菜与各类好煮的香菇。肉摊剔除特殊部位，有三层、梅花、五花肉末即可。
干干的地板、极凉的冷气，摊贩不多问、不多说、严禁社交。超市将大众厌恶菜市场的理由条条明列，在杜绝之后做出新的规则。大众会回来逛菜市场吗？你会吗？
曾经是大大小小社区最常聚集人的地方，已经没落慢慢消逝，早晨采买的早市，也慢慢步入了黄昏。
对于我这样的摊贩而言，世界确实变了。当以往要备料好几天的过年时节，生意都变成与平日假日毫无两异时，真的变了。我也知道很多地方变得更好，但对我而言，生意不好了，要怎么好？
我会给我的儿女当鱼贩吗？未来，真的还会有鱼贩吗？
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