49年，陈毅到面馆用餐，见到一老农后为何大怒：把你们老板叫来
新中国的建立和强大离不开众多革命先辈的无私奉献，开国元帅陈毅就是其中之一。
陈毅是一名坚定的无产阶级革命家和马克思主义信仰者，他坦荡无私、爱憎分明，一生为民服务，为了新中国的事业无私奉献。
在陈毅的追悼会上，无数人为他流泪，周恩来更是评价他为“人民的忠诚战士”。就是这样一个人，却在一家面馆吃饭看到一位老农时勃然大怒，竟对着店小二怒斥，直呼要把老板叫出来。在这其中究竟发生了怎样的事情？一家小小的面馆暗藏了什么玄机？
看人下菜的阳春面
1949年，新中国刚刚解放，百废待兴。陈毅扛住压力成为上海的第一任市长，战争虽然结束，但是发展才刚刚开始，他看着这片土地，一心只想让人民过上好日子。
作为市长的陈毅平易近人，他认为自己和普通老百姓没什么区别，甚至同父母约法三章，要求家人不要动用公车、更不用借用自己市长的名头办事。
某天，陈毅仅带着一名警卫员出行，二人路途中看到一家小面馆，兴致起来，陈毅便想要吃一碗阳春面。
进店后，陈毅向店小二点了两碗阳春面。无意之间，竟听见店小二对着后厨喊了“一十”二字，后面才跟着自己点的两碗阳春面。
“一十”难道是什么暗号？
陈毅百思不得其解，想要小二给自己解惑，但是又怕耽误店家工作，暂时作罢。
待到自己那份面上来时，正巧一位老农也进店要了一碗阳春面，店小二慢慢吞吞地，态度全然不同于刚才，好一会儿才对着后厨喊道：“十一！一碗阳春面。”
此时这碗面又变成了“十一”。
老农的面上得格外的慢，陈毅的碗都见底了，店小二才堪堪端上来。
这一碗面上来，陈毅心中一团火就烧了起来，之间老农桌子上的阳春面不仅没有什么配料，就连面条都少了一大半。
陈毅一拍桌子，指着老农的面，怒问店小二缘由。
小二半天也不肯说，更是打算随便搪塞一下，逼得陈毅亮出自己身份：“给我把你们老板叫出来！”
一碗面的“一十”和“十一”
老板急忙赶来，陈毅直截了当，“给我解释一下一十和十一是什么意思吧。”
老板面红耳赤，原来“十一”和“一十”指的是笔画顺序，如果说来的人看起来是一位有头有脸的人物，那么小二就会按照“干”字顺序念笔画，喊“一十”；反之，此人若只是普通百姓，那么小二就反念笔画喊“十一”。
陈毅大怒，不仅惩罚了老板，还对此类行为严加管理，禁止再出现。
只是一碗面，“十一”和“一十”就将来客区分开来，这种“看人下菜碟”的行为太过恶劣，但是却屡禁不止。
即便是中国飞速发展的现在，依然有无数人睁着一双“势利眼”，将人分为“一十”和“十一”，端上不同的“阳春面”。
奢侈品店员横着一张脸，对穿衣普通的顾客蛮横以待，甚至于公开讥讽。
就在前些日子，耐克店员对来买衣服的农民工一家态度不善的事件冲上热搜，一名普通的耐克店员，竟然歧视穿着破烂的农民工，不仅百般为难，还抢走其孩子选中的衣服，与农民工的妻子争执。
同样都是人，又何来谁比谁高贵呢？
根据不同的人端来不同的面，看人下菜碟这种畸形的价值观又何止是发生在商家和顾客之间呢？
眼晴长在屁股上，只认衣冠不认人
善于看人下碟的店家，乃势利小人，前倨而后躬之徒，要么卖给你的也许是同一货色，但给你看的却是不同的脸色。要么，脸色如常甚至满是谄媚，但那货色必定是偷了工减了料，不然就是馋了水加了不该有的佐料。
善于看人下碟的人，对待不同的人用不同的方式和脸色，有人评此为“会变通”，实际上对对于“变通”二字的曲解，他们只是“势利眼”罢了。
生活中，总有那么一些人，习惯用衣着、阶层去评判一个人的高低贵贱，如果打扮得寻常一些，缺少一些奢侈的装备，往往就会被这些人认为是一个寒酸之人而肆意嘲讽或者轻视。
清末诗人文映江曾写诗讽刺道：“百炼千锤一根针，一颠一倒行。眼晴长在屁股上，只认衣冠不认人。”
在耐克店员事件之下，大量网友抨击讽刺，同样都是底层劳动人民，谁又比谁更高贵呢？
人与人之间从来都没有什么三六九等，钱多钱少不过只是一种外在物质的评价，工作职业更是没有高低贵贱之分，是否能够为社会创造价值，才是一个人最重要的努力方向。
“只认衣冠不认人”的行为早就该被禁止，作为店家，要秉持着一颗良善的心开门营业；作为人，更要平等对待他人，用善良的心对待世界。
小结：
社会在发展、社会在进步，在这个追求公平、平等的时代，我们更要杜绝对于不同阶层人物的划分和歧视。
看人下菜碟和会变通是两码事，会变通之人情商高、会做事，看人下菜碟之人不过是一个见风使舵的势利眼，看人下菜碟迟早会翻车，会被唾弃，这种畸形的价值观也彰显着做事之人的蠢笨无知。
陈毅的勃然大怒和人们对于耐克店员的唾弃，都彰显着“势利眼”之人的低下、其行为的恶劣。
穿衣打扮、工作阶层都不是能够区分高贵低贱的标准，只有行为做事才是人与人之间等级划分的评分线。看人下菜碟之人虽穿着整齐，实则内心破烂；穿衣破烂、勤劳踏实的人却有一颗干净无暇的心，二者之间高低立现。
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