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- 春末，常给家人喝这汤，汤鲜味美，营养全面，我家一周吃三次
- 现在处于春季的下半段，马上要迎来春天的到来，很多绿色蔬菜上市，也有很多蔬菜下市了，比如说茼蒿，茼蒿是菊类的蔬菜，叶片闻起来非常香，可以用来炒着吃，还可以用来煮汤喝。今天分享一款茼蒿的吃法——茼蒿牛肉丸鸡蛋汤，这汤采用茼蒿和牛肉丸制作而成，汤汁特别鲜美，营养很全面，为身体提供营养，对抗失眠也有不错的效果。最近，老公的压力很大，每天被失眠所困扰，经常心情很浮躁，身心疲惫，睡眠的质量很差，会影响一整天...
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- 季节交替，常给家人喝这汤，再贵也值得，汤鲜味美，营养好消化
- 四月即将过去，迎来炎热的夏季，各地的温度持续上升，变得越来越炎热了，全身都会出汗，身体容易缺少大量水分，不能够维持正常的日常所需，想要健康进入夏季，一定要注意适当进补。正值季节交替的时候，不仅仅要多吃鱼肉鸡肉，还别忘记喝各种鲜汤和羹汤，今天分享我家常喝的汤品之一——猪肚莲子炖鸡汤，几种食材都不便宜，但是营养价值很出色，炖一锅太鲜美。到底应该如何烹饪这款猪肚莲子炖鸡汤呢？仔细瞧一瞧吧。季节交替，常...
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- 鲜是时间的等待-寻鲜记
- 寻鲜记什么是第五味? 从20世纪以来，科学家一直在争论鲜味是否确实是一种基本味道；但1985年在夏威夷首个鲜味国际讨论会中，鲜味（旨味／うまみ／umami）一词获官方认可为科学字词，用来描述谷氨酸盐及核苷酸的味觉。现在已广泛接受为第五种基本味觉。Umami表示胺基酸L-谷氨L酸盐和5'-核糖核苷酸，如鸟苷酸（GMP）和肌苷酸（IMP）形成的味道，体现了一种令人喜悦的「肉汁」或「肉」味，舌上的感觉...
资讯参考，东方金报
