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  • 为什么港式茶餐厅这几年都开不下去了?
    为什么港式茶餐厅这几年都开不下去了?
    这几天,周星驰的知名喜剧电影《食神》在各大院线重新上映,虽然反响不大,但不得不说,这部电影在当时的影响还是蛮大的。而《食神》的其中一个影响,就是捧红了里面的一碗“黯然销魂饭”。一碗粒粒分明、温热松软的白米饭,斜叠叉烧两行,盖个单面微焦的太阳蛋,再烫青菜三两根,洒叉烧汁几滴,一碗要人命的叉烧饭就好了。这碗叉烧饭,既是史提芬周在落难时被火鸡姐救下,吃的第一口热饭:也是他在和唐牛的最终一战中,面对唐牛...