今日小暑具体时间23时14分 小暑养生饮食吃什么好 小暑初伏由来习俗盘点
宜吃苦：
为了解热去暑、提神醒脑、消除疲劳，小暑时节还可吃一些“苦”。现代营养学研究表明，苦味食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、微量元素等成分，具有解热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血管、清心除烦及调整人体平衡的作用，非常适合夏季人体所需。
夏季可食的苦味食物有苦瓜、芹菜、蒲公英、苦菊、黄瓜、鸡毛菜、仙人掌、野蒜、枸杞苗等。
宜尝酸：
盛夏时节，人们出汗多而易丢失津液，除了要吃苦味食物外，还应适当多吃些酸性食物，如醋、番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，不仅能敛汗止泻祛湿，还可以生津解渴，健胃消食，增进食欲。
夏季人们出汗多，大量饮水使胃酸被冲淡，再加上空调房与室外的温度相差悬殊，一冷一热的刺激使血液中的化学成分组胺酸增多，胃酸分泌大量增加，胃肠却越来越“娇气”，容易被细菌污染，使胃肠道正常的生理功能发生紊乱，醋有利于促进食物消化，帮助杀灭病菌，避免胃肠道疾病的发生。
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