社区团购的“生意经”，有钱就能“念”好吗？
图片来源@视觉中国
文 | 灵猫财经
今年疫情又让社区团购的风又刮起来了，并且还格外的大。
卖菜的大叔大妈们绝对想不到，从不差钱的互联网企业们会和他们抢生意，并且还当作了核心业务。随着阿里，京东，腾讯，美团，拼多多，滴滴的逐步入局，再加上生鲜电商平台和原始的社区团购平台，社区团购的“团战”愈发激烈起来。
社区团购兴于长沙，兴盛优选，考拉精选这些最早的社区团购线下店都在长沙起家，在那时基于微信社群的社区团购汇聚大量的线上流量，慢慢的由长沙开始向全国蔓延。
2018年社区团购迎来爆发期，随着sku不断扩充，规模持续扩张。在今年社区团购由为火热，受到资本的青睐，各路资金涌入赛道。为什么互联网巨头们会看上这种卖菜卖水果的小生意呢？
盈利与社交，社区团购成为新的流量洼地
社区团购就是基于线下社区生态，以社区团长为分发节点，通过社群，APP等移动平台对社区内居民团体提供方便的一种购物消费行为。用户在平台下单，第二天平台统一配送至团长处，再由用户自取或者团长完成“最后一公里”配送，实现整个流程的闭环交易。
社区团购平台所担任的角色就是负责产品的供给与运输，提供售后服务技术支持，并且还要负责招募团长，团长的任务是负责运营社群，推广销售产品，汇总订单以及发货。
而互联网企业之所以看上这门生意，一方面是因为疫情导致，让互联网巨头们看到了社区团购的盈利能力。数据显示，2019年中国生鲜电商行业市场交易规模达2796.2亿元，较上一年增长36.7%。预计到2023年，生鲜电商市场交易规模将超过8000亿元。
另一方面他们看到了社区团购带来的流量集聚。
如今，互联网生意已处于一片红海之中，流量逐渐见顶，基于短视频的线上流量和基于出行的线下流量逐渐饱和，本地生活作为线下最后的流量地，其中看似不起眼的生鲜生意，却成为了兵家必争之地。
根据MSC咨询数据显示，下沉市场包括本土人口和回流人口，人口总规模近10亿人，下沉市场的人均收入虽然不高，但是消费增长潜力很大，下沉市场消费规模超17万亿。
随着移动互联网的线上流量越来越贵，下沉市场作为新的互联网流量洼地，是互联网企业必争的，同时也是社区团购必须发展的市场。
因为互联网平台的本质是做渠道，本质是服务和增值。社区团购中卖方为生产者，买方为消费者，而社区团购平台就是其中的渠道，为买卖的双方提供服务。在这个活动中，身为渠道方的社区团购平台不仅仅获得了盈利方面的增值，还获得了流量方面的增值。
社区团购作为新零售的一种，有着获取流量的天然优势，毕竟社区团购都是利用社区之间半熟人的关系迅速增长流量，同时消费者之间还可以相互交流，这样还可以增加社区团购平台的用户黏性。
在这中间节省了大量的人力和财力。和线下门店这样的重资产运营模式相比，社区团购属于轻资产模式，没有太多的门店和技术要求，只需要一个团长这样的职位开设虚拟店铺并统计预售，消费者在电商平台下单即可，这样的轻资产模式方便快捷，便于快速复制，从而在全国形成规模化效应，符合互联网商业的本质运营思维。。
不好念的社区团购“生意经”
不过虽然社区团购无论从盈利目的还是发展目的都迎合了互联网商业的发展趋势，但从目前的竞争来看，想要全面落地还很困难。
当下社区团购比拼的更多是执行力和速度，本质上的服务与和生鲜电商、线下实体店相同，这也就导致了社区团购与生鲜电商、线下实体店的竞争最终归回归到产品力、供应链的竞赛。这场竞赛的结果也将定义社区团购到底是新风口还是伪风口。
早在2018年，社区团购也曾是资本市场炙手可热的赛道，但仅仅一年时间不少明星项目因商品供应链、履约等问题倒闭。
原因在于虽然烧钱可以短期内进行流量聚集，但是行业的主要竞争力还是在供应链上，社区团购的本质还是零售，供应链直接关系着平台是否能够拿到低价优质商品,在此基础上才有后续的盈利空间。
社区团购目前的主要运输商品还是生鲜类，这也是符合社区消费群体的消费特点。所以，想要在生鲜上引流，最大的挑战是供应链。
而所有的生鲜类产品都有一个共性，就是保质期非常的短，加之由于地域区别，上游供应链却极为分散，即便是B2B模式的商家，也大多是在细分品类上拥有优势，难以支持社区团购对品类的所有需求，因而生鲜供应链的标准化以及区域内整合能力会成为制约社区团购发展的桎梏。
而且生鲜市场一直面领着晶振门槛低、客单价低、复杂程度高、损耗高等行业特征，这也就使得本来竞争压力大的市场面临膨胀，用户需求天花板不便的情况下，只会加剧行业内部的竞争。
根据天眼查APP专业版数据不完全统计，2020年我国社区团购和生鲜电商领域已累计发生十余次融资，金额达百亿人民币，这也就说明如今社区团购的竞争压力在日益加剧。
同时社区团购扎根于社区，而社区的数量和分布会影响到运输路线和配送成本。比如对于一二线城市而言，交通主干线路通畅，很容易做统筹的交通配置，而在低线城市中，个街道交通林立，每个趋于都需要搭建起独特的运输网络。
而且社区团购的扩张也受品牌力的影响，社区团购作为新诞生的消费模式，各大平台服务良莠不齐，很难在短时间内获得用户认同，导致用户天然的会更加信赖信用背书更足的大品牌，容易形成马太效应。
这些因素导致了如今的社区团购从业者一方面要不断地投入资源相互竞争，抢夺市场头部地位，另一方面又要加注供应链优化，资金缺口以及人力缺口都极大，很容易胎死腹中，这是一个需要沉淀的行业。
服务积累下的是品牌的沉淀，品牌沉淀的内核是品控
现代质量管理的领军人物约瑟夫朱兰说过：“20世纪是生产率的世纪，21世纪是质量的世纪”。
提高产品质量不仅仅对企业的发展有至关重要的作用，还将会对社会产生深远的影响。产品质量已成为一个企业在市场中立足的根本和发展的保证，可以说没有质量就没有市场，没有质量就没有效益，没有质量就没有发展。
因为社区团购比较依赖于廉价，其商品质量很难得到掌控，现在社区团购电商平台对商品的审核要求太低，只要供货商将产品照片上传，平台审核通过后就可以销售，对于某些商家而言，无疑会钻这个平台漏洞。
之前就有用户抱怨说，在拼多多的多多买菜上，买到的水果都是坏的，而这个用户还是拼多多百亿补贴的忠实粉丝，这下可是对拼多多凉透了心。尽管是线下商家的问题，但平台还是要多加完善一下审核制度和标准。
在笔者看来，社区团购的本质是销售渠道，目前看来，大多数的社区团购都是走的“以销定采”这种路线，但是如果不能平稳把控。掉队则是必然的。社区团购的商品以业主居家消费为主，现在同质化问题严重，从长远的角度考虑,只有完善的供应链来坐镇,社区团购这个生意才能继续做下去。
目前，社区团购已经实现了区域化规模经营，并且已有盈利，但是头部商家市场占有率还是 较低，市场比较分散，门槛低，同质化问题严重。
在此背景下，社区团购平台要想突出重围，在未来市场上占领一席之地，供应链完善是一方面，还要提高精细化运营能力。而供应链的建设也不是一朝一夕的，对于团长的招募管理和社区场景化运营以及SKU品类的多元化等等都会对整个模式的壁垒产生重要影响。
而且现在的社区团购存在一种流量属性,一夕潮起一夕潮落，这也本就是流量经济的特点,公信力和品牌力不够深厚的话，是社区团购天然的弱项。
而且最糟糕的情形在于，如果商品出现问题,“团长”未必具有快速的解决能力以及相关权限,很容易应对失措甚至火上浇油,从而“团长”掉粉、平台掉线,不良购物体验的迅速传播可能导致整个平台陷入信任危机。
随着越来越多的资本入局，现在的社区团购不再是区域性的“小生意”，而是拥有巨大市场空间的大事业，服务与基层命中的刚需，从来都马虎不得。
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