山东70岁大娘爬树摘野菜做饭，全家人哭笑不得：做得好下次别做了
春天是万物复苏的时候，也是野菜丛生的季节，这对很多人都具有吸引力，在田野山间甚至小区公园，你随处可见拿着袋子埋头摘野菜的大爷大妈，这些野菜营养价值高，而且绿色无污染，对于他们有强烈的吸引力。
不过野菜虽好，但也要注意安全。像榆钱这些，年纪大了就不要去摘了，免得家人担心。榆钱是野菜之王，和香椿槐花柳芽等一样，属于树上的野菜，而榆钱的营养价值在其中可以说是最高的，口感也是相当不错。而且它很像钱币，寓意特别好，吃它还能讨个好彩头。
爱吃榆钱的老百姓发挥自己的想象力，研究出很多吃榆钱的方法，比如说生吃就是最简单能最大程度保留营养的，不需要多余的调料，只需要把清洗干净沥干水分的榆钱放到碗里，喜欢甜的放糖，喜欢酸的放醋，喜欢咸的放酱油，味道就很好了，吃起来爽口美味，让人爱不释手。
还可以把榆钱表面裹满面粉，均匀地铺在蒸锅里，隔水蒸二十分钟，做成蒸面的样子，这样的榆钱有嚼劲，又保留了清香，蒸好之后放上自己喜欢的调料，什么蒜泥酱油辣椒油，随便怎么放都好吃，不仅是一道美味的菜，甚至还可以当主食，可以管饱。
年纪大了吃榆钱担心不消化，那么就更简单，和大米一起熬粥，味道鲜美开胃，有助消化，适合各种人群。还有人喜欢把榆钱切碎和鸡蛋一起炒，炒香之后有蛋香味和榆钱的香味，油润爽口，非常下饭。
山东的程大娘就特别喜欢吃榆钱，一到春天就跟打鸡血似的，已经七十岁的人还不消停，居然趁着家人不注意，一个人爬到榆钱树上摘榆钱，老人家一个人在上面，下面的孩子们围成一圈不敢出声，简直是哭笑不得，生怕把程大娘吓到了，就这么守着她两个小时，程大娘才意犹未尽的爬下来。
程大娘顾不上和家人们说话，把榆钱装满兜，兴冲冲地跑回家，就开始做菜。她说自己老了，摘了半天才摘这么一点，要是换年轻时候，一个小时就能撸半棵树的榆钱。程大娘脸上露出笑容，手里却没有停休，把榆钱清洗刚好，撒上盐和花生油，再放酵母粉和面粉和面，等了两个小时，面醒好了，面团里藏着一朵朵榆钱，白绿相间很诱人，做成一个个可爱的小圆球，上锅蒸熟，榆钱窝窝头就做好了。
打开锅盖，满屋飘香，都是好闻的榆钱香味，让人吃不腻，虽然程大娘的家人觉得很美味，但是也很严肃地告诉程大娘，做得好但是以后不要做了，不要再去爬树了，不然就把她摘的榆钱给扔了。程大娘不吭声，狠狠吃了两个榆钱窝窝头，出门溜圈去了。
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