小哥砸5000元买超大翻车鱼开刺身宴，网友吐了：光看就满嘴寄生虫
世界这么大，总有人喜欢吃点让常人“掉下巴”的东西。不说别的，就拿日本最近火出圈的一位“奇葩美食家”来说吧。
他在网上晒出一系列自制“全鱼刺身”的照片，倒没什么——毕竟日本人爱吃生鱼片，这是老传统了。
可他吃的鱼，是一种“长相憨厚但极其另类”的大家伙——翻车鱼。
“最重的硬骨鱼”翻车鱼
翻车鱼，学名曼波鱼，被称为“世界上最重的硬骨鱼”。这种鱼生活在全球温带、热带的海洋里，个头之大，简直能吓掉下巴：
成年的翻车鱼体重能从247公斤一路飙到上千公斤，最大能长到3.3米！
你可能会想：这么大的鱼，得多好吃啊。
可事实上，翻车鱼几乎是公认的“难吃”鱼类。
原因有三：
1. 没有鱼鳞，皮肤厚得离谱。
它的腹部肌肤能达到7.3厘米，硬得像一层装甲，还覆盖着黏液，摸起来就像砂纸。
2. 肉质寡淡无味。
翻车鱼的肉口感松散，缺乏鲜味。
3. 寄生虫爆表。
科学家统计，翻车鱼体内和表皮的寄生虫种类多达40多种！它们平时只能靠清洁鱼和海鸟帮忙“洗澡”。
也难怪这种鱼能活到现在：
因为不好吃，人类对它兴趣不大。
想想连带毒的河豚都被研究出一堆做法，如果翻车鱼真好吃，早就被吃绝了。
为什么偏偏有人要吃它？
答案在这位日本小哥身上。
他叫Rikuto，账号名翻译过来是“奇食崇拜者”。
看他账号简介，你就知道这人不是一般的“吃货”：
吃过 401种鱼、65种甲壳类、66种贝类、105种昆虫、42种哺乳类动物……
甚至吃过野外采来的奇怪蘑菇、死掉的小动物。
这已经不是“猎奇”，而是妥妥的“生物多样性品鉴员”啊！
把翻车鱼塞进浴缸
这一次，Rikuto花了5000日元（约人民币254元），在神奈川县的一家超市买到了一条完整的翻车鱼。
鱼实在太大，他家厨房根本塞不下，于是把它丢进浴缸清洗。
“我居然在浴缸里和翻车鱼一起洗了个澡。”
他自己调侃道。
那画面，真的像浴缸里躺着一个6、7岁的小孩一样，显得浴缸都快溢出来。
“肢解秀”上线：
Rikuto接着搬出了“大型案板”——他的浴室地板。
一刀刀把翻车鱼剖开：
鱼肚子肉：切成了刺身拼盘，用生菜、小番茄、柠檬点缀，看着倒像米其林餐厅的冷盘。
鱼鳍肉：切块放进泡菜锅炖煮，那鱼鳍像战斧一样插在锅里。
鱼头：煎到金黄焦香，看着依然带着“瞪眼死不瞑目”的恐怖表情。
内脏：被他爆炒做成红烧，声称特别“有嚼劲”。
小哥边吃边感叹：“每个部位都好吃！”
网友：你不怕寄生虫？
日本网友看完这“满汉全席”后，第一反应不是馋，而是害怕。
“这鱼寄生虫40多种啊，你敢生吃？！”
Rikuto却说：
“放心，我放进了-50℃的商用冷冻库冻了一晚，寄生虫都冻死了。”
理论上确实如此，
因为-20℃冻24小时就能有效杀死大部分寄生虫，
-50℃当然“更稳”。
可问题是，知道归知道，真下嘴的时候谁能不心慌？
网友评论：像开葬礼？
有人被他的摆盘吓坏了：
“那鱼头瞪着眼睛，配上白色盘子，看着像个葬礼现场。”
也有人评价：
“感觉他在享受一种变态的仪式感，虽然看着还算精致，但真的毛骨悚然。”
还有人说：
“我吃过翻车鱼刺身，确实有弹性，味道清淡有点像扇贝，蘸上柑橘醋还不错。
可看到这摆盘，我反胃了。”
他的猎奇菜单，比翻车鱼更可怕
翻翻Rikuto之前的“战绩”，这哥们吃过的东西，简直像恐怖片：
鹿的胎儿（真的敢下嘴？）
锤头鲨
自己养死的斗鱼
甚至还吃过 一只车祸死掉的貉——他说那是“他吃过最难忘的一顿”。
他直言：
“我第一次尝试是野营时，吃了一条鲤鱼和一只天牛虫，
从那以后就停不下来了。
吃平时绝不会吃的食物，很有刺激感。”
结尾：来中国“开眼界”吧
看完他吃翻车鱼的整个流程，我只能说——
这小哥要是来中国，恐怕昆虫宴、蝉蛹、炸蝎子都能让他疯狂拍VLOG。
毕竟，这才是能跟他“奇食清单”掰掰手腕的地方。
不过，奉劝一句：
翻车鱼这种“寄生虫王者”，还是别随便尝试。
哪怕冻了，也不是每个人的肠胃能扛得住的。
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