老干妈或被超越?美方辣酱品牌“潜伏”我国多年,却被误认是国货
引言
很多人的家里都会备着几瓶老干妈,就是希望家里人可以吃得惯它的味道。可是这样一款产品,却被一个美方品牌给打败了。
其实这个美方品牌叫做 味好美,而这款产品已经在我国“潜伏”了30年,因为老干妈卖得太火,所以这个品牌也被“误以为是国货”。

经过几十年的发展, 味好美已经在我国建立起一定的知名度,并且每年都会有大量的外国人来购买它的产品。这款辣酱现在已经有了上千种口味、上百种产品。
而且在很多国外美食中也经常能看到这种辣酱出现在画面中,比如美方炸鸡、日本烤肉等美食里都有它。虽然现在 味好美在我国“潜伏”这么多年,但是还是受到了我国的喜爱和欢迎。

一、老干妈的困境
因为老干妈的品牌太过深入人心,所以在很长一段时间内都没人能超越老干妈,而“国民女神”也逐渐被人们所遗忘。
不过市场上少了老干妈的身影,所以很多人就开始选择其他的辣酱,而 味好美的销量就出现了上升,并在不断地研发新的辣酱来提升产品质量。

虽然现在国内很多地区都有不同程度上的老干妈辣椒酱,但是大部分人还是觉得老干妈最好吃,因为这是一款“国民级”产品。
二、味好美的崛起
但是味好美却并不满足于现状,他的野心不止于此。在了解到老干妈的制作方法之后,味好美决定用同样的方法来生产辣酱,而且将辣酱的口味做到极致。

于是,一种“辣酱的改革”就这样开始了,它彻底颠覆了传统辣酱品牌的做法:采用一种新的口味来取代传统口味。
三、 味好美在我国“潜伏”30年
这款辣酱的销量也是在美方本土销量最高的品牌。很多老外吃过之后都表示这真的是他们最喜欢的辣椒酱。所以也有人说我国美食之所以被外国友人喜欢,可能就是因为用了味好美辣椒酱(味好美的辣酱)。

经了解,味道好美与老干妈走的是一条截然不同的路。由于老干妈的主要销售人群是个体消费人群,所以在超市、商场经常可以见到老干妈。
毕竟,只有这样,才能让老干妈的销量大增,让老干妈的销量更上一层楼。而味好美,则是将目标定位在与企业的合作上,以此来获取相应的收益。据了解,肯德基,麦当劳,必胜客等与味好美有着紧密的合作关系。

这些公司在国内的分布范围很广,分布也比较广泛。也正因为如此,味道好美的销量一直都很好。同时,与这些公司的品牌合作的酱汁品种也越来越多。
所以,除了那些关门的时候,味道好美是没有任何收入的,其他时候,所有的食材都会被抢购一空。而且,因为这些产品在很多人的心目中都是很受欢迎的,所以他们并没有花费太多的时间去说服顾客。在畅通无阻的销售之路上,味道好美自然是大赚特赚。

四、老干妈想要超越,还需要多努力
如果要说老干妈的成功,最大赢家其实是味好美。这是因为老干妈在制作的过程中,几乎都是用的自家制作工艺。但是因为国外企业对其技术封锁和价格压制,使得老干妈在外国市场上很难卖出好价钱。
而如今,外国企业的辣酱,也在不断地被国产辣酱给超越。不过目前来看,这一趋势还不会有太大变化,甚至有可能迎来“反转”。

现在的味道,已经有一百多年的历史了,经过这么长时间的发展,终于找到了一条更好的发展之路。反倒是老干妈,这几年虽然有了长足的发展,但随着管理者的更替,公司的问题也接踵而至。
不但背弃了顾客私自调换辣椒酱的原料,还因为经营不当造成工厂火灾。虽然陶华碧已经解决了这些问题,并且及时地更换了原料。

在众多的麻辣品牌的攻击下,老干妈已经渐渐失去了消费者的信任和市场。虽然老干妈的成功让味好美感到了压力,但是他还是不敢放松,因为他深知老干妈的地位,一旦松懈下来,可能会影响到自己未来的发展。
小结
而且老干妈也没有放弃对品牌营销的推广,也希望有更多人知道这个品牌背后的故事。其实在很多人看来,老干妈一直是个很“土”的产品。但其实如果把它放在国外来看,可能还真的是“洋货”,对此你怎么看呢?
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