“胆固醇大户”被揪出，医生提示：能不吃就不吃，别等不适才着急
在多数人的印象中，一直认为高脂血症是一种老年疾病，发病者多为60岁以上的中老年人。由于年龄的增长导致自身代谢功能变差，血液变浓稠，血管壁变薄变脆容易出现血脂升高的问题。
其实血脂升高除了与年龄有关之外，不良的饮食习惯或生活作息也是导致该类疾病发生的主要原因，当血脂升高后，首先出现的临床表现就是胆固醇升高。
胆固醇偏高的患者很多食物是不适合吃的，那么究竟是哪些食物导致血管中的胆固醇浓度超标呢？不妨听听医生的解答。
胆固醇标准范围：
我们的身体需要一定量的胆固醇才能正常运转，包括低密度脂蛋白，但如果低密度脂蛋白过高，可能会增加严重健康的风险。胆固醇的参考值如下。
甘油三酯：1.7毫摩尔/升
高密度脂蛋白：1.16 ~ 1.55毫摩尔/升
总胆固醇(TC): 5.2mmol/L
低密度脂蛋白：2.10 ~ 3.10 mmol/L
人体胆固醇标准摄入量是多少？
胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充。如一个70kg体重的成年人，体内大约有胆固醇140g，每日大约更新1g，其中4/5在体内代谢产生，只有1/5需从食物补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。
胆固醇的吸收率只有30%，随着食物胆固醇含量的增加，吸收率还要下降，200mg大约相当于1个鸡蛋中的胆固醇含量或3-4个鸡蛋的胆固醇吸收量。专家建议每天摄入50mg~300mg胆固醇为佳。
胆固醇过高有什么危害？胆固醇过高的四大危害总结
1.引起骨质疏松症
高胆固醇会对患者的牙齿和骨骼造成一定的损害，并可能引起骨质疏松症。此外，如果胆固醇过高，牙齿和牙齿之间的间隙会变大，细菌会趁机进入，从而诱发牙周病。
2.降低免疫能力
一般来说，正常的胆固醇的值是0-5.2mmo/l(0-200mg/dl)，如果超过这个值，有可能是胆固醇过高的表现。胆固醇过高会降低人体的免疫能力和抵抗能力，从而增加感冒发的几率。
3.阻塞心脏动脉
胆固醇过高还会阻塞心脏动脉，导致心脏动脉变窄，不利于血液流通，如果是患有心血管疾病的患者，应该严格控制胆固醇摄入量，进食对心血管有利的食物，可以有效降低心脏病的患病几率。
4.诱发性高脂血症
体内胆固醇升高引起的最直接危害之一是增加高脂血症的风险，高脂血症是三种常见的高脂血症之一。
然而，在大多数人的认知中，高脂血症并不像高血压和高血糖那样严重。因此，即使被告知患有高脂血症，他们也不会特别注意。
高脂血症在体内会伴随着血浓度的升高，从而影响正常的血液循环，随着时间的推移，它将不可避免地增加身体的负担，其后果是非常危险的。因此，必须及时调整和改善高脂血症现象。
“胆固醇大户”被揪出，医生提示：能不吃就不吃，别等不适才着急
1.动物大脑
动物大脑是一种高胆固醇食物，因为它富含胆固醇和脂肪。尽管动物大脑富含营养物质和脑功能所需的重要成分，但过量摄入会增加胆固醇摄入量，对健康造成潜在风险。
因此，建议限制动物大脑的消费，特别是对于那些已经有高胆固醇水平或心血管疾病风险的人群。
2.甜食
甜食中的含糖量较高，糖类进入人体后容易转化成甘油三酯。这就容易使体内的甘油三酯含量上升，导致高血脂的出现，容易对血管健康造成很大的影响。高血脂人群要减少甜食的摄入，这也是避免胆固醇升高的关键。
3.奶油
很多人喜欢吃奶油，但是奶油的不管是脂肪还是胆固醇，含量都不低，如果平时血脂正常还好。如果胆固醇超标，还经常吃奶油，就是雪上加霜。
就是你很喜欢吃奶油，为了自己的健康，最好要忍住，不然心脑血管疾病很容易找上门来。
4.动物内脏
每100克猪心胆固醇含量为158毫克；每100克猪肝胆固醇含量为368毫克；每100克猪肺胆固醇含量为314毫克；每100克猪肾胆固醇含量为405克。
动物内脏的胆固醇含量相对是比较高的，如果经常吃这种食品，也会导致体内的胆固醇含量越来越高引发多种病变。所以，动物内脏被称为“胆固醇大户”。
5.蛋类食品
很多食物中富含胆固醇，其中蛋类食物也应该要每天控制，不要吃太多。有些人认为蛋类食物能够为身体提供丰富的蛋白质，因此每天吃四五个鸡蛋，也有一些人会经常吃蛋黄。
那么这会导致身体摄入更多的胆固醇，为了身体健康，应该要控制鸡蛋的摄入量，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，都有一定量的胆固醇。
6.肥肉
高胆固醇人群不宜摄入过多肥肉，有些人比较爱吃肉类食物，获取的蔬菜水果和粗粮比较少，常吃肉食容易让身体变胖，部分人血脂不稳定的原因就是与这个有关。
而积极调节的人荤素搭配恰当，就算想要吃肉也会选择清淡的瘦肉，拒绝那些脂肪含量丰富的肥肉。
7.虾皮
虾皮中富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有着很好的保健作用。而且味道非常鲜美，可以增加菜肴的口感和香味。
同时，虾皮的热量也比较低，可以满足人们的口腹之欲，又不会增加过多的热量。但虾皮中含有很多胆固醇，经常大量吃虾皮的话，会容易升高身体里的胆固醇水平。
延伸阅读：日常如何控制甘油三酯水平？
想要有效控制甘油三酯水平，最关键的就是饮食合理，在饮食过程中远离高胆固醇、高脂肪食物，补充人体需要的不饱和脂肪酸来降低血清甘油三酯水平，这样才能够避免这一个指标明显升高。
另外，可以通过戒烟戒酒、多锻炼身体、作息规律的方式来维持身体健康状态，防止身体健康受到威胁。
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