担心孩子不长个？卫健委食养原则，把握春季长高长壮好时节
都知道春季是孩子的“增高季”，大多家长的想要抓住机会，帮孩子“蹿一蹿”，但是有不少宝爸宝妈呢，不清楚孩子是否是正常身高范围，还有一些明显矮于同龄的孩子，家长也不知道该从哪方面着手，只是干着急。
国家卫生健康委办公厅近日印发《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》指出，由于膳食的蛋白质或能量、维生素、矿物质摄入不足等原因，导致身高低于筛查标准的年龄别身高界值范围，就是生长迟缓，属长期性营养不良。
聪明人已经发现了，导致孩子生长迟缓长不高的原因，与膳食摄入有着密不可分的关系，将食药物质融入合理膳食中，提升膳食指导个性化和可操作性，遵循食养原则，辅助预防和改善儿童青少年生长迟缓，就是家长该做的事情。
《一》食物多样，满足生长发育所需
每餐要包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物中的3类及以上。每天食物种类达到12种以上。适当增加瘦肉、水产品、禽类、蛋类、大豆等富含优质蛋白质的食物，多吃新鲜的水果蔬菜。
《二》因人因地因时食养，调理脾胃
做到以健脾胃增食欲为总体原则，根据不同情况采取不同的食养方法
①山楂麦芽消食汤
主要材料：山楂，麦芽，干山药，橘皮
制作方法：将食材清洗后浸泡30分钟，加清水大火煮沸转小火再煮30分钟
用法用量：在餐前30-60分钟喝一小碗，每周2-3次
②山药甜苏末开胃球
主要材料：鲜山药，甜苏末2颗，牛奶1杯，香蕉适量
制作方法：鲜山药蒸熟和香蕉一起压泥，甜苏末碾碎成粉状，加入牛奶，搅拌成形后捏成球装
用法用量：可做孩子两餐之间辅食食用，每周2-3次，甜苏末也可以在饭前单独食用，每天2次
③莲子芡薏健脾粥
主要材料：干莲子，干芡实，薏苡仁，粳米
制作方法：干莲子去芯，薏苡仁稍加炒制，将干莲子，干芡实，炒薏苡仁浸泡30分钟，粳米洗净，一起放入锅内，加清水煮熟
用法用量：可代替部分主食使用，每周2-3次
《三》合理烹调，培养健康饮食行为
为孩子提供新鲜、卫生的食物，多选性质平和，易于消化，健脾开胃的食物，鼓励儿童尝试新事物。引导儿童专心进食，营造温馨进餐环境。合理烹调食物，儿童青少年要做到不挑食厌食（缺锌会引起挑食厌食，需合理的适当补充，优选蛋白锌），合理选择零食，在非正餐时间尽量少吃或不吃零食。
《四》保持适宜的身体活动，关注睡眠和心理健康
通过中等强度的身体活动（如跳绳、篮球、游泳等），结合传统健身方式（如八段锦、五禽戏、武术等），促进生长发育。减少静坐时间和视屏时间，保证充足的睡眠。
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