被央视多次曝光，美味佳肴秒变穿肠毒药，“毒铁锅”或许就在身边
装过化工原料的废旧铁桶，经过硫酸和盐酸的浸泡后，竟被制成一口口铁锅。这令人震惊的一幕就出现在江西上饶的小作坊里。
今天，我们就一起来了解一下那些藏在廉价铁锅里的秘密。
央视记者探秘“小五金之乡”的黑作坊
江西省上饶市的枫岭头镇素有中国“小五金之乡”之称，在这里汇集着众多的铁锅作坊。
央视新闻调查栏目的记者曾多次探访这些小作坊，用镜头记录下这触目惊心的场景。
走进枫岭头镇，映入眼帘的就是一个个随意堆放在道路两边的花花绿绿的废弃铁桶，这些就是用来制作铁锅的原材料。
在这些铁桶上粘贴着二氯甲烷、三乙胺、异丙醇、三甲基氯硅烷等标签，有些桶上甚至还留着代表含剧毒危险品的骷髅头标志，空气中弥漫着浓浓的刺鼻气味。
在一家铁锅作坊里，工人们正在忙碌地工作着，他们先用剪刀将铁桶剪开，再将它压成平整的铁片，然后拿到一个特制的工具下，将它剪成一个个固定尺寸的圆片。
随后这些圆铁片被放入高温炉中焚烧，据现场工人所讲，高温焚烧目的是要去除铁皮中的重金属等有害物质。
1个小时以后，原本五颜六色的铁片被烧成焦黑色。被大火烧掉表面的油漆后，铁片被放入硫酸池中，因为硫酸具有强腐蚀性，硫酸池中很快冒起一个个气泡。
在它的周围，污水横流，浸泡铁片的池子里更是漂浮着一层层的黑色物质，场面令人作呕。
经过2个小时的硫酸浸泡，原来焦黑的铁片变得光亮如新，工人们只是将它简单地冲洗一下，便开始进行下一道生产工序。
这些铁片被送去抛光上油，再安装上合适的把手，这样一只崭新的铁锅就做好了。
那么这样一只由废旧铁皮经高温焚烧和硫酸浸泡后加工而成的铁锅，其安全性，能否得到保障呢？
“毒铁锅”将美食变成“毒药”
带着这样的疑问，记者将铁锅送到江西省分析检验中心进行检测。
结果显示，送检铁锅中重金属铅的含量严重超标。
众所周知，铅可以通过胃肠道进入人体，长期积累可对多个脏器造成伤害，严重时会出现铅中毒。
铅中毒对儿童和孕妇的伤害尤为严重，儿童铅中毒会造成发育迟缓、智力低下等现象，严重者还会导致白血病，孕妇则极易出现胎儿畸形甚至流产。
同时，检测中心的工作人员表示，因为制作铁锅的原材料来自全国各地的化工厂，所装过的化工原料也各不相同，因此，每只铁锅所含的成分也不尽相同。
特别是那些由装过剧毒原料的铁桶制成的锅，有害物质会更多。铁锅制造过程中会经过高温焚烧，有毒物质在高温分解后能够渗入铁皮内部。
由此可见，这种由废旧铁桶加工而成的铁锅是名副其实的“毒铁锅”。
在中国，“炒”是一种最为常用的烹饪方法，而许多国人也特别钟情于使用铁锅来炒菜，认为铁锅炒出来的菜味道会更鲜美。
但如果烹饪过程中，使用的是这样的“毒铁锅”，在高温下，铁锅中的重金属等有害物质很容易渗透到菜肴当中，把美食变成“毒药”。
那么这些质量如此堪忧的“毒铁锅”，它的产销状况到底如何呢？
“毒铁锅”产销量惊人，在当地已形成产业链
记者了解到，在枫岭头镇永乐村，一个村子当中便有9家这样的“毒铁锅”作坊，每家作坊的铁锅日产量在400只左右。
据此可知，永乐村“毒铁锅”的年产量可高达49万只，而且这些产品全部流入市场。
走进枫岭头镇的商店中，到处可见这种看上去油光铮亮的铁锅，虽然这是典型的三无产品，但因其价格低廉，所以销量还是非常不错的。
这种“毒铁锅”的价格相当便宜，大多只要十几、二十多块，最贵的也不会超过50块。
这个价格连正规产品的一半都不到，有的甚至仅仅为它的三分之一。
在正规的铁锅生产厂家，制造铁锅所需要的正常铁皮每吨的价格比这种工业废料高出几千块。
而这些小作坊购进一个废铁桶仅需十几块钱，一个铁桶差不多能做10个铁锅。
因此，即便“毒铁锅”的售价很低，但生产商的利润还是非常可观的。
在巨大利润的诱惑之下，枫岭头镇的“毒铁锅”生意已形成一个成熟且完整的产业链。
这种价格低廉的“毒铁锅”在一些偏僻的农村市场很受欢迎，这里的人们，对价格比较敏感，也不太重视产品质量，普遍会选择它。
除此之外，“毒铁锅”还受到各个酒店饭馆的青睐，在它们的后厨里，这些铁锅每天要烹饪出无数的“美味佳肴”来招待南来北往的食客。
因此，哪怕你从没买过这种价格便宜的三无铁锅，也不一定能躲得过它的荼毒。细思恐极！
“毒铁锅”屡禁不止，消费者要擦亮眼睛
在我国，化工废桶的处置、销毁有明确的规定，国家三令五申禁止使用化工铁桶生产铁锅。
然而总有一些不法生产商为了追求高利润，置律令法规于不顾，进行违法生产，造成市场上的“毒铁锅”屡禁不止。
针对这种状况，除了相关部门要加强监管外，消费者也要擦亮双眼，认清正规的铁锅产品。
铁锅通常来讲可分为生铁锅和熟铁锅。
生铁锅是将灰口铸铁熔化成的铁水倒入模具中浇铸而成的。因为生铁比较脆容易开裂，所以生铁锅通常会制成厚底薄壁的形状。生铁锅的优点是导热均匀，更适合油炸、煮和炖。
熟铁锅是用铁皮锻打而成的，因其外观精美，锅环薄，传热快，不易粘锅等优点也被称为精铁锅。熟铁锅传热不均匀，锅底部温度高，适合爆炒。
正规的铁锅在烹饪过程中，能够析出对人体有益的铁盐，可补充人体所需的铁质。
英国著名的医学杂志《The Lancet》就建议长期坚持素食和体内缺铁的人群多食用用铁锅烹饪出来的食物。
由此可见，家中备上一只好的铁锅是非常有必要的。
那么消费者怎样才能购买到质量有保证的铁锅呢？
首先，我们在购买铁锅时，千万不要选择“三无”产品，而要选择正规厂家生产的，带有厂名、厂址和QS质量合格证的铁锅。
其次，要选择正规的购买渠道，尽量避免“地摊货”。特别是老年人，一定要摒弃一些不正确的消费观念，切莫因小失大。
最为重要的是，在购买铁锅时，不能选择价格特别便宜的，要知道，一只正规的铁锅，其成本远远超过十几二十块，正所谓“便宜没好货”，那些价格低的往往藏有猫腻。
最后，消费者在买到铁锅后，可以先将铁锅进行干烧。“毒铁锅”从表面上或许看不出什么问题，但在干烧过程中，它会散发出呛人的异味，而正规的铁锅在干烧后则不会有异味产生。
提高警惕，莫贪便宜
铁锅作为国人最常用炊具之一，和我们的饮食息息相关。一只保养得当的铁锅，可以用上好多年，而且，因为铁可以促进食物在高温下的氧化反应，所以用铁锅炒出来的菜，味道会更鲜美可口。
而“毒铁锅”得存在，无疑给我们的饮食安全带来严重隐患，因此，“毒铁锅”事件必须引起全民高度重视。
首先要规范废旧化工铁桶的回收管理，使其能按规定予以处理，禁止其随意流入市场，切断“毒铁锅”作坊的原材料来源。
监管部门要对黑作坊加大查处力度，绝不能姑息养奸，避免“灯下黑”，只有这样，才能尽可能地从源头上消灭“毒铁锅”。
新闻媒体也应充分发挥自身作用，做好舆论监督工作，对制假造假者形成“老鼠过街人人喊打”的局面，使无良厂家无处遁形。
我们在呼吁执法部门加强监管以及谴责不法厂商的恶劣行径的同时，也应该意识到，消费者亦是“毒铁锅”产业链中的一个重要环节。
如果每个人都不一味地追求低价，去购买价格低廉的三无产品，“毒铁锅”没有了市场，创造不出利润，自然也就失去了生存的空间。
对于一些对产品价格比较在意的人群，像老人或乡村消费者，要做好科普工作，让他们对“毒铁锅”的危害性有一个全面的认识了解。
总之，我们要提高自己的甄别意识，更不要因为贪图一时的便宜，给自己和家人带来健康隐患。毕竟铁锅有价而健康则是无价的。
民以食为天，食品安全关系着每个人的生命健康。希望我们都能远离“毒铁锅”的侵害，希望每一道可口的饭菜中都充盈着浓浓的爱意和满满的健康。
相关文章
-
“外卖战”背后，东哥的“权力游戏”！
来源：圆方你怎么看啊微信ID：yflooklook012025年的春天，当刘强东身着骑手服亲自配送外卖的照片刷屏社交平台时候，当东哥有了新的一起吃火锅的“兄弟们”的时候，当京东举起了“替天行道”“为民除害”的大旗的时候。这场刷屏的“外卖战争”，早已超出了商业竞争的范畴。今天我们一起换个视角，去看看可能存在的一场关于权力重构的剧本：离京东决策层两年多的东哥，或许正以“对外战争”为名，重演着历史上君主收拢权柄的经典戏码。02翻开人类组织史，对外战争始终是重构内部秩序的最短路径 。拿破仑通过意大利远征将雅各宾派...
2025-04-24 14:08:26 外卖东哥权力 -
-
那位西方大佬去世，让人想起一位东方大佬！
作者： 虚声来源：虚声（公众号ID：lxlong20）已获授权转载舆论界，美国副总统万斯被调侃为“有毒”。因为他嘴巴毒，做事风格也激进。前几天出访意大利，又尝试着扯下几块欧洲的遮羞布。他此次意大利之行，之所以会成为舆论界焦点，并非是因为国事访问，而是见了一位大佬。4月20日复活节当天，万斯从意大利跨国到梵蒂冈，去会见了教皇方济各。就这件事本身而言，非常乏味。因为整个会见过程只持续了几分钟，刚好够摆造型拍照。随后万斯的车子又返回意大利。从意大利跨国去梵蒂冈，会见教皇，再从梵蒂冈返回意大利，万斯一共用了17分...
2025-04-24 14:08:23 大佬让人那位 -
马斯克熟读中国历史！
作者：叶立华来源：求实处（ID：gh_a2f5eb6a8f0c）最近马斯克公开表态和特朗普的分歧，主要是因为看了点历史。 在特斯拉公司财报电话会议上，马斯克说他希望看到更低的关税，但决定权在特朗普手中。 还有就是，从五月开始，他在特朗普政府“政府效率部”（DOGE）投入的时间将显著减少到每周用“一两天”处理政府事务。 当然马斯克还是表态了，说自己对特朗普的支持不会改变，尽管今年特斯拉股价下跌超过40%，他将继续支持特朗普总统通过DOGE来遏制浪费。 这段时间的马斯克从了政，遇到了攻讦，也有内阁的争吵，搞了...
2025-04-24 14:08:19 中国历史马斯克 -
要把几件事放一起看，别错判川普真认怂！
作者：肖仲华来源：肖仲华开讲（ID：xiaozhweixin）在川普公开要求美联储主席鲍威尔辞职，并宣布对东南亚光伏板加征最高达3521%的天量关税后，美国再次迎来股债汇三杀以及美元指数大跌的惨象。面对这种惨象，川普公开说，“美元正在崩溃，很快将不再是世界标准，这是美国200年来最大的失败”，同时强调这是拜登政府造成的后果，也是美联储不作为的结果。然后，川普通过记者会回答了一系列问题，似乎又突然来了个180度大转弯：一是宣称他不会对中国强硬，将降低对中国的关税。他不仅不提已经公布的245%关税税率，还说1...
2025-04-24 14:08:18 要把几件事川普真认怂 -
特朗普要降关税？这是他的更大阴谋！面对美国，中国死抓一点就能赢！
原创：占豪来源公众号：占豪微信ID：zhanhao668特朗普要降关税？这是他的更大阴谋！特朗普真的要大幅降低对华关税了？谁说的？特朗普说的！据媒体报道，美国总统特朗普在谈到与中国的关税战时表示，我们与中国相处得不错，同中方谈判时不会采取强硬态度。对华145%关税确实很高，协议达成后美对华关税将大幅下降，但不会降至零。在特朗普发表这些言论后，美国股市应声大涨，道琼斯指数两天涨幅一度超过2200点。基于特朗普的这些言论，以及美国股市的表现，于是就有不少人有了乐观情绪，认为特朗普可能顶不住了要跪，他自己要主动...
2025-04-24 14:08:16 他的这是就能 -
一个令人震惊的消息：俄国或许不愿停战！
原创： 徐吉军来源公众号：汉唐智库微信ID：hantangzhiku2025年4月22日，乌克兰总统泽连斯基表示，如果俄罗斯首先同意全面停火，基辅准备与莫斯科直接谈判结束战争。这标志着乌克兰对战争形势的判断出现了重大转折。自俄乌战争2022年2月全面爆发以来，乌克兰一直拒绝与克里姆林宫进行任何直接对话。泽连斯基说，我们在复活节再次看到了这一点，他们可以在需要的时候减少空袭……如果俄罗斯人准备好完全停火，那么在完全停火之后，我们准备好与他们进行任何形式的谈判。荒谬的是，泽连斯基强调，乌克兰永远不会承认被占领...
2025-04-24 14:08:12 俄国不愿消息 -
特朗普称美对华关税或将大幅下降，认怂的艺术！
来源：大白话时事微信号：xhdb66从4月7日开始，持续升级的贸易战，以及特朗普近期说要撤换美联储主席鲍威尔的言论，让美国金融市场持续经历股债汇三杀，这给特朗普带来巨大压力。于是，昨天特朗普开始认怂。（1）认怂的艺术据美国《国会山报》报道，4月22日，特朗普在椭圆形办公室对记者说，“145%关税是非常高的。不会有那么高的……它将大幅下降，但不会是零。”此外，据美联社报道，4月22日，美国财政部长贝森特在一次闭门会议上表示，与中国的持续关税对抗是不可持续的，他预计中美贸易战将出现降级。他还提到，目前两国谈判...
2025-04-24 14:08:10 关税或将大幅 -
-
打都不怕，怕和你谈？
作者：叶立华来源：求实处（ID：gh_a2f5eb6a8f0c）美国总统特朗普对记者称，对华145%关税确实很高，协议达成后美对华关税将大幅下降，但不会降至零。 美财长贝森特表示，当前局势本质上是贸易禁运。美国目标并非与中国脱钩，两国可能在两到三年内达成一项全面协议。 关税加了这么久，特朗普现在觉得有点高了，想要降低关税，但是说不会降低到零，贝森特也说不想和中国脱钩，前倨后恭的样子实在是给美国这个超级大国丢人，大有把美国信誉当非洲国家来玩的态度。 但是我们不能被这两人虚情假意的表态蒙蔽，他们所谓可以谈，一...
2025-04-24 14:08:07 和你
