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逐渐消失的5种手艺人,过去都是“座上宾”,现在却踪迹难觅

作者 :东方要报 2025-03-29 21:50:40 围观 : 评论

相信很多人在看电视的时候,尤其是一些有点年代的电视剧,里面要是描述市井百态的时候,就会出现很多我们看起来很陌生的职业,比如一些手艺人。当然,像什么泥塑手艺人、糖画手艺人等等,我们现在去一些老城景点的时候,还是能看到。

但是有存在下来的,自然就有很多消失的。在过去,人们生活的方方面面可以说都有专门的手艺人负责这一方面。比如家里的镰刀刀口钝了,就需要去铁匠铺进行磨刀,或者新打齿。家里的房子需要进行刷漆,就需要泥瓦匠。这些行业依旧存在,只不过很少了。但是有5种手艺人,他们在过去是炙手可热的“座上宾”,现在却逐渐消失了。你知道是哪些种类吗?

巧手随心动,方正墨线牵

在过去,有很多靠专门去学艺的人,学成之后就专门靠此吃饭。这类人俗称手艺人。不要看“手艺人”三个字平平无奇,但是不在这个行业上做出一番成绩的,并不能称为手艺人。就像很多人年少的时候,学过一篇课文,名叫《刷子李》,里面的主人公手艺到家,刷天花板的时候,身上都未沾一点儿泥点子,这类人就是功夫到家的手艺人。

这类人的手艺功夫如此到家,而且在过去,谁家的东西但凡是有点毛病,或者十分需要的,都会找人来,而他们通常又很稀少,所以在过去,往往被奉为“座上宾”。但是,现在随着时代的发展,各种科技的进步,很多岗位都有了专门的机器人或者流水线的机器替代,所以很少看到手艺人,有些甚至已经消失了,其中就包括这5类。

第一类手艺人就是木匠。在过去,木匠是非常吃香的行业,因为无论在哪里都可以看到木匠制作的东西,比如柜子、食盒、箱子,等等。但凡是跟装东西等相关的,都需要木匠出手。而过去的嫁女等,更是需要木匠制作嫁妆箱子,还要把箱子打得体体面面的,因此木匠人的手艺非常重要。

所以在过去,但凡是谁的木工活手艺上乘,那一定在七里八乡都非常出名,人们都争相请他们来给自家打东西。但是现在这类匠人却很少了。原因无非是现在的替代品很多,人们很多时候在家里装东西的,要么是塑料盒,要么就是铁皮箱等等,总之专门请人来打东西的少之又少。

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非是巨匠用心凿,自然琢磨天工开

第二类消失的手艺人就是石匠。在过去,但凡是家里有什么东西跟石头相关的,都会请石匠来家里凿一番,然后打造出主人家需要的东西。比如过去的石磨,又或者是石臼等等生活中时常需要的东西,都需要石匠人的高深手艺。

但是现在这类人比木匠还少。因为过去人们家里很多结实的东西就是石头做的,但是现在很多人家里不会放石头制品了。相对于放石头制品,可能很多人在海边捡的鹅暖石都比石头制品多。就比如说石磨,现在的人吃的都是机器已经打磨好的制品,根本就不需要再动手了。需要的少了,自然就渐渐在消失了。

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新三年,旧三年,缝缝补补又三年

第三类消失的手艺人是焗匠。在菜的烹饪手法中,有一个叫“焗”。所以现在很多人把厨师叫做“焗匠”。实际上,过去的焗匠是跟厨房的东西相关,但绝对不是制作菜的人。

过去,人们家里都会有各种装调料的陶瓷制品,又或者是做饭的大铁锅等等。用的久了,难免会有破损。有破损之后,他们不会直接扔掉,尤其是破损的地方面积不大,通常都会专门找来焗匠给厨房用具进行缝缝补补。

经过焗匠的一番手艺补救之后,虽然厨房用具不可能像崭新的那样外观十分好看,但是在使用上不会有什么大的问题,缝缝补补又再用三年,算得上是绰绰有余。但是现在这类手艺人非常少了,因为厨房用具对于人们来说,是无关紧要的,甚至很多人都不做饭了,所以当它们破损之后,最多就是买个新的替换掉。

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千古宕渠传特技,坚刚翠竹化神奇

第四类手艺人是竹篾匠。“竹篮打水一场空”,相信很多人都听过这话,这其中的竹篮就是竹篾匠的作品。他们能把一棵棵刚劲挺拔的竹子变成一个个细细的竹丝,然后在手中经过高超的手艺操作,将其编成人们常用的生活用具,比如背篓、簸箕等等。

而背篓和簸箕这类东西,在过去都是农村人家用的东西,现在种地的人都没有几个了,就算在种,可能很多都已经是用车等方式进行运输,再也不需要人力背着背篓运输了,所以这类东西自然就淘汰了。不再被需要,专门编织生活用品的竹篾匠自然就在消失了。

双手避开生死路,一刀斩断是非根

第五类手艺人是骟匠。可能很多人没有听过这个名字,但是在过去,农村养猪养牛,为了让牲畜更好生长,或者味美,又或者避免让牲畜产生一些有害的刺激因素,会将牲畜进行阉割。

这在过去是一门专门的手艺,因为过去的家家户户,总是会养点家畜,比如猪这种常见的生物。一旦养了,就先会请骟匠进行阉割工作。所以在过去,这类手艺人非常受欢迎。但是现在,没有几个人养猪养牛,有的都是大型工厂,所以这类人也慢慢消失了。

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结语

随着社会的进步,我们确实可以感受到科技给我们的生活方方面面带来的便利,想要出门就有车,可以上打车软件。想要吃一份饭,但是又不想出门,可以叫外卖。想要新房住,直接都是买,并没有什么不方便的。但是有些东西,因为离我们现在的生活越来越远,或者被科技上的其他方式所代替,因此慢慢的就消失了,就像曾经的割麦人。

科技的发展确实能给我们带来很多方便,但是有些传统的工艺依旧不能丢。因为科技带来的确实是方便,却也有一定的弊端,不能让我们感受到工艺中的匠人精神。当一种技艺彻底消失的时候,我们丢的不止是技术,更是那一份精神。文化自信中,本来就有匠艺精神。

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